餐厅信息
细节
| 店名 |
Yama gin
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
06-6222-3118 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区道修町2-5-9 |
| 交通方式 |
距離淀屋桥 416 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.8.1 |
今日のランチはこちらのお店に。
以前から注目していた「ある定食」を食べる事が目的です。
例によって近場でも「Yahoo MAP」を頼りにするという横着者。しかしYahooマップで検索しようとするとどう言う訳か「ジョニーの唐揚げ」が出てくる。
いや、ジョニーの唐揚げじゃないんだけどなぁ(^◇^;)と思いつつ訳が分からないので自力で店に。
すぐに着きました。（笑）
オーダーするものはもう決めていますが一応メニュー表があるので見ますと、あら…
ジョニーの唐揚げ × やま吟
なるほど！
こちらのお店何とジョニーの唐揚げとのコラボ店だったんですね。それでYahooマップがジョニーの唐揚げかあ。(^◇^;) Yahooマップを見直すと確かにジョニーの唐揚げ+やま吟ってなってるわ。（笑）
まあ色々紆余曲折ありましたが、今日オーダーしたものはこちら、
一汁八菜定食 1,000円
その真髄は8種類の魅力的なおかず。
登場しました！
おおおー、これは素晴らしい！
同時に他の女性客にも配膳された様で「いやあー、凄いやん」と叫んでおられます。（笑）
4つの日本酒グラスと4つの枡にそれぞれ魅力的なおかずが、さしずめ日本酒8種類の飲み比べならぬ、8種おかずの食べ比べ。私ジョニーの唐揚げ屋さん実はまだ未訪問なんですが、唐揚げ屋さんのコラボ店がこういう料理を出すとは本当に考えられません。
内訳ですが、日本酒グラスの方は
山菜炊き合わせ
鮭とイクラのポテサラ
きんぴらごぼう
セロリ甘酢漬け
枡の方は
ハマチお造り
ヒジキ
サワラ塩焼き
唐揚げ
やはり唐揚げは欠かせませんね。（笑）
そして上品にもられた白飯にお味噌汁、昆布類。
これを今から食べる…
本当に食べられるですか？
食べて良いんでしょうか？（笑）
ご飯は気持ち少な目。
何故かと言えばおかわり自由だから。
これは物凄い誘惑。
炭水化物ダイエットキラーですわ。（笑）
とりあえずハマチのお造りを上品に醤油に漬けて…
お代わりは我慢するつもりですので、ご飯をがばっとほうばらずに上品に少しだけ…
美味い！
そして何と高尚な食べ方！（笑）
山菜や、ポテサラや、唐揚げ、ヒジキ、セロリ甘漬け等を交互に食べて行くのでお口の中が大パニック！（笑）
どれも素晴らしい味付け。
炭水化物ダイエット中ではなかったら確実にご飯三杯は行ってますな。
結果的に何かの技を習得したような食べ終わった時の充実感。「和食の極み喰い士」の資格を習得致しました。（笑）
いやあ、味は勿論どれも逸品でしたが、正に目を楽しませてくれたランチでしたね。
大ごちそうさまでした。