官方消息
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Emme Esse
(エンメエッセ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Emme Esse（Emme Esse）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、日本料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-3174-1308 |
| 预约可/不可 |
可预订
おまかせコース |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F |
| 交通方式 |
从JR北新地站徒步5分钟从御堂筋线梅田站徒步10分钟从大阪Metro四桥线西梅田站15分钟 距離大江桥 262 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席桌席8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
能够吃完套餐孩子。 |
| 服装规定 |
没有特别指定。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.21 |
2023 10月訪問
◎投稿時食べログ3.07点(レビュー数:12件)
千里中央で人気のイタリアン『ロベルトカレラ』
さんの姉妹店が北新地に今年3月にオープン( ´∀｀ )b
近畿とその周辺の食材を中心に
関西、日本の文化や万葉集の言葉を元にシェフが
考案したメニューで振る舞ってくれるお店。
お店は北新地の中心部にある雑居ビル2F。
お店に入るとカウンターとテーブル席、
個室もありましたが12席ほどの小さなお店です
本日はコース(11,000円)に
プラス4,000円で飲み放題も付けましたよ(≧∇≦)b
飲み放題にすると
ペアリングもしてくれるみたい＼(*>▽<)
ソフトドリンクのみ飲み放題なら
2,000円やったと思います。
【10月メニュー(きくのはなひらく)】 11,000円
◆Spuntino①
但馬牛とマコモダケ
鰹と昆布の出汁の餡で覆われた但馬牛で
ピリッとした生姜がアクセントになってますよ。
◆Spuntino②
ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム
(無添加仏産ラボリ社)
生ハムは超薄切りの方がと旨いらしい！
フワッとした口当たりで程よい塩味もいい感じ( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )
◆Antipasto①
近海の魚介のカルパッチョ(淡路島の鯛)と水菜、
わさび、大野町のいしる(魚醤油)。
鯛には岡山県有機栽培の水菜が乗っていて
塩、石川県の魚醤、静岡県のわさびでいただきます。
◎フォカッチャ
◎バタール(パン)
◆Antipasto②
山田錦白米のパルメザンリゾット 生ハムのせ
日本酒でよく使われる山田錦を使ったパルメザン
リゾットを最上級ベジョータ(どんぐりを食べて
育ったイベリコ豚)で覆われた逸品。
◆Antipasto③
奈良県産プレノワールと松茸のブイヨン煮
秋らしく松茸と栗がたっぷり入って土瓶蒸し風
のブイヨン煮で、かぼすが味変になりますよ。
◆Peace
甘鯛の鱗焼き さつまいものモンブラン仕立て
高知県の白甘鯛は皮の部分もサクサクとしてて
白甘鯛の優しい甘みに紅はるかをペーストが意外
にもめっちゃ合う！
アニスシードが振られてるので
いい感じの風味付けとレモンを絞ると爽やかな
酸味が加わってまた違った美味しさが楽しめます(๑•̀∀- )
◆岡山県の黒豆
コース外で提供された一品。
酢橘で香り付けされていてコクのある黒豆で
美味しかったな(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**
◆Carne
自家製ポルケッタ
(前日まででメイン変更可能です、但馬牛ランプ+3,000円、 但馬牛ヒレ +5,000円)
ニンニクに火を通してローズマリーを入れて
豚のバラ肉、神戸ポークで巻いてますね。
低温調理した後にナポリ産の石窯で焼かれていて
仕上げに炭火で焼き上げてるみたい(⑅˘͈ ᵕ˘͈)
付け合せには白ワインでソテーされた茸に
セルバチコが添えられてるのでピリッとした
辛さも感じます。
+¥4,300 でキャビアを乗せられます。
◆PRIMO PIATTO
ボルチーニ茸のフェットチーネ オイルベース
自家製フィットチーネはモッチリ感もあって
大きめにカットされたポルチーニ茸とソース、
チーズがしっかり絡んで美味しい(๑´ڡ`๑)
◆Dolce 栗のティラミス
本格的な栗のティラミスでスイーツ店かと思う
ようなクオリティでしたね(´౿`)
ごちそうさまでした。