官方消息
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Emme Esse
(エンメエッセ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Emme Esse（Emme Esse）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、日本料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-3174-1308 |
| 预约可/不可 |
可预订
おまかせコース |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F |
| 交通方式 |
从JR北新地站徒步5分钟从御堂筋线梅田站徒步10分钟从大阪Metro四桥线西梅田站15分钟 距離大江桥 262 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席桌席8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
能够吃完套餐孩子。 |
| 服装规定 |
没有特别指定。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.21 |
友人から北新地にあるすっごいおいしいお店と聞いて伺いました。
今回はおまかせコース 11000
どの料理も最高においしくてハズレがまったくありません。
食材や、シェフの腕前も最高です。
食器類にも一級品を使用していて緊張しました。
●渡り蟹のスープ&銀杏とむかごのフリット
スープは濃厚で美味しいです。天ぷらのような銀杏&むかごは初めての味です。
●超薄切り生ハム(ベルケル社のスライサー使用)
この生ハムとリゾットの中野生ハムそれぞれ味が違いますが、
柔らかくて口の中で自然にとろけます。
●パルメザンリゾットの生ハムのせ ★★★★★おいしい
イベリコ豚の生ハムがおいしいです。
その下のリゾットがこれまでで一番おいしいリゾットです。別格の逸品です。
食べていて至福の時間を過ごせます。
コース料理の1品でしたが、リゾットメインのレストランとしてやったとしても間違いなく有名になるくらいの高レベルです。
●焼き立てフォカッチャ
都度食べ終わると追加でいただきました。
●北海道産のイクラにマスカルポーネ、
イクラとマスカルポーネのチーズと、そば粉のブリニ（小さいパンケーキ）
を食べ比べしながらいただきます。
イクラとソースの味が美味しいです。
マスカルポーネのチーズはまるでバターのようなとろとろ濃厚です。
●プレノワールもものアクアパッツァ
もち
大根の葉
フランス産の地鶏のミックスです。さりげなくいい味です。
●金目鯛とモンブラン仕立て
ケーキのようでしっかり味付けされています。
●お口直し
トウガンをブイヨンで煮込んだものです。
スープをたっぷり含んでやわらか仕立てです。
●アイルランド産牛ランプのビステッカ
レース模様の赤カブも食べれました。
お肉は柔らかくいいお肉です。
●セコガニのトマトソース、
ちょうど旬のセコガニのお料理です。
身がたっぷりでランクの高いカニを仕入れています。
パスタは自家製で腰があって歯ごたえもよく、
ソースの味もしっかり濃厚で、他では真似ができないおいしさです。
●自家製濃厚プリン
有名店と味が競っている自家製プリンです。
最後まで美味しい料理のオンパレードです。
凄腕シェフの腕前を堪能できるコース料理にしてよかったです。
ドリンクは別途
単品または、
お酒類ペアリングフリー 4000 いろいろ飲み比べできます。
ソフトドリンクフリー 2500 いろいろ飲み比べできます。
ミシュラン掲載店や有名レストランで取り扱いされている有名なアランミリア ぶどうジュースを色違いでいただきました。香りも味も最高です。
自家製のフルーツジュース(みかん)もおいしいです。
料理だけでなくソフトドリンクもいい品を厳選されていました。