官方消息
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Emme Esse
(エンメエッセ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Emme Esse（Emme Esse）
|
|---|---|
| 类型 | 创新、日本料理、意大利料理 |
| 预约・查询 |
050-3174-1308 |
| 预约可/不可 |
可预订
主厨套餐12,100日元（含税） ①如有过敏或不喜欢的食材，请告知我们。套餐到晚上8点为止。晚上 8 点后也有单品供应。 *在极少数情况下，您可以从下午 5:30 开始订购单件商品。 免费搭配（无限畅饮）4,400日元（含税）*不含香槟和起泡酒。 无酒精饮料无限畅饮 2750日元（含税） |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F |
| 交通方式 |
从JR北新地站徒步5分钟从御堂筋线梅田站徒步10分钟从大阪Metro四桥线西梅田站15分钟 距離大江桥 262 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6120901032636 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
5% 服务费 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席桌席8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
能够吃完套餐孩子。 |
| 服装规定 |
没有特别指定。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.21 |
千里中央の名店、ロベルトカレラのオーナーシェフのお店「エンメエッセ」が、北新地のトムクリオーザの跡地に今年３月にOPENしたと聞いていてやっと行けました！
ロベルトカレラはカジュアルな感じですが、こちらは北新地らしく大人の隠れ家のようなお店。
メニューはおまかせコースのみで、
＋料金で飲み放題のペアリング(アルコール/ノンアルコール)がつけれます。
⚫︎渡り蟹のスープ 銀杏とむかごのフリット
蟹の濃厚スープにフリットを浸して食べます
⚫︎無添加仏産超薄切り生ハム
世界一薄く切れるベルケル社のスライサーで切った生ハムは運んでくる途中から生ハムのいい香りがふわっと香ってきて、薄いので口の中でとろける食感でめちゃ美味しかった。
⚫︎自家製イクラとマスカルポーネ 滋賀県産そば粉のブリニ
イクラのプチプチと塩味、マスカルポーネのクリームななめらかさとそば粉が香るサクッとしたブリニの組み合わせが様々な食感がして楽しい。
⚫︎山田錦白米のパルメザンリゾット 生ハムのせ
あえて日本米を合わせたリゾットとの事、確かに従来のリゾットほどお米は固くなかったですが、〆にも食べたくなりそうな、ほっこりする優しいお味で好きです。
⚫︎奈良県プレノワールもものアクアパッツァ
フランス三大地鶏のプレノワールを使った、珍しい鶏のアクアパッツァの上に乗ってるのは大根もちでこれまた珍しい組み合わせなんだけど、一緒に食べると美味しい。
⚫︎甘鯛の鱗焼き さつまいものモンブラン仕立て
デザートのようなお魚料理はシェフの遊び心満載で、さつまいもモンブランの下に甘鯛が。
牛乳とレモンの泡ソースもいい仕事してます。
⚫︎お肉の出汁で煮た冬瓜
⚫︎アイルランド産牛ランプのビステッカ
付け合わせはマッシュポテトと、上に乗ったビーツとチーズで出来たレース模様が綺麗！一緒に食べると美味。
⚫︎自家製タリオリーニ セコガニのトマトソース
北海道産のセコガニが乗ってるインパクト大のパスタ！蟹の旨みがしっかり詰まっていて、やはりイタリアンのお店だけあって自家製麺もコシがあって美味しかった。
⚫︎自家製パンナコッタ
ロベルトカレラで人気のデザート
濃厚プリンも選べました。
お皿も人間国宝の井上萬二さんのお皿を使っていたりしてとっても素敵でした。
イタリアンだけど、和の食材もたくさん取り入れているので、品数はたくさんあったのですが、重たくなく最後美味しく頂けました。
これでコース11,000円、アルコール飲み放題で15,000円、ノンアルコール飲み放題で13,500円はめちゃくちゃお値打ちだと思います。
まだ多くの人に知られる前の今なら予約も取りやすいのかな？電話のみの予約です。
メニューは毎月変わるのでまた行きたい。