官方消息
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Emme Esse
(エンメエッセ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Emme Esse（Emme Esse）
|
|---|---|
| 类型 | 创新、日本料理、意大利料理 |
| 预约・查询 |
050-3174-1308 |
| 预约可/不可 |
可预订
主厨套餐12,100日元（含税） ①如有过敏或不喜欢的食材，请告知我们。套餐到晚上8点为止。晚上 8 点后也有单品供应。 *在极少数情况下，您可以从下午 5:30 开始订购单件商品。 免费搭配（无限畅饮）4,400日元（含税）*不含香槟和起泡酒。 无酒精饮料无限畅饮 2750日元（含税） |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F |
| 交通方式 |
从JR北新地站徒步5分钟从御堂筋线梅田站徒步10分钟从大阪Metro四桥线西梅田站15分钟 距離大江桥 262 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6120901032636 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
5% 服务费 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席桌席8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
能够吃完套餐孩子。 |
| 服装规定 |
没有特别指定。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.21 |
北新地の一等地にかなり曜日を限定してオープンされています。
社会勉強に大学生の娘と二人でディナーを。
オープンキッチンのカウンターにご案内下さり緊張している娘に声をかけて下さいます。
「コース 12,100円」
「ペアリングフリー 4,400円」
⚪厚切りフグのカルパッチョと白子
白ワインとバルサミコ酢の二杯酢で高級食材を。
ペアリングのワインは山形県の「まぜこぜワイン」から始まります。白が続きイタリアのトスカーナビアンコ、フルーティーなサントベージュ。
⚪世界一薄くスライスできるベンケル社のスライサーの生ハム
生ハムはスーパーでも買うくらい好きなので味の違いを感じるのですが肉の出汁で煮ている福岡産竹の子がまたプロの味。
自家製フォカッチャをお持ち下さるタイミングでチェイサーに生ビールをお願いしてしまいました。
⚪ハリイカとカリフラワーのペースト 雲丹添え
お料理の主役は「イカスミとチーズのレース」つくづく料理は芸術だと思います。
⚪アスパラガスとウズラ卵にチーズフォンデュソース。
香りを楽しむ滋賀県の日本酒が登場。
アメリカの日本人がつくったソメイヨシノ色のロゼワイン。
⚪山田錦とミル貝のリゾット
最初から気になっていたのですがお使いの食器のお話を聞かせて頂く。
リゾットは人間国宝 井上萬二さんの器でした。
⚪和歌山産鰆の虹色焼きには菜の花とふきのとうが添えられてる。
⚪お口直しのマンゴーとオレンジのシャーベット
⚪仔羊のアッロースト
福岡県の日本酒「クアドリフォリオ」
レモンの酸味が効いたイタリアの赤ワイン「ピポリ」
⚪自家製フェットチーネ 青豆と貝のソース カラスミがけ
量のリクエストを大、中、小と聞いて下さり中にしたのが適量でもあり大でも全然食べれたなという気持ちもありです。
⚪自家製濃厚プリン
固めでカラメルソースがたっぷりの王道。
ドリンクはサービスのようなものでお料理で勝負されているのだと感じながらも接客、雰囲気を考えると付加価値の大きな時間となりました。
豊中の本店に訪れてほしい気持ちが一番ですが
北新地でも同じ時間を過ごせますよ。と、教えてあげたいです。