官方消息
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Soudai shou
(総大醤)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soudai shou（Soudai shou）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
06-6375-8260 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区浮田2-4-16 |
| 交通方式 |
谷町線天神橋筋六丁目駅（11）出口より西へ、徒歩3分 距離天神桥筋六丁目 284 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店頭に灰皿あり |
| 停车场 |
可能的 店横に３台分 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.1.11 |
| 备注 |
SNSは、店主の食べ歩き情報 |
| 餐厅公关 |
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
当店は化学調味料の使用は一切なし！また製麺所も完備しており、自家製麺には当店のこだわりを存分に詰め込んでおります。最寄り駅の 天神橋筋六丁目駅からは徒歩約5分でご来店頂けますので、是非至高の一品をご賞味下さい！！ |
塩元帥のゆず塩ラーメンが好きで、
こちらはその系列になるそう。
炒飯が美味しいという噂を聞きやってきました！
関西でチャンピオンをとった炒飯なんですね。
お店に書いてあって知りました。
普段は結構並ぶみたいですが、平日17:30
頃は空いており待ち時間なしで入れました。
16:00〜18:00くらいは比較的空いてる
みたいです。
今回はフルセット（ラーメン・炒飯・餃子）を注文。
ラーメンが出来るまでの間、セルフキムチ
を頂きました。そこは塩元帥さんと同じですね。
ラーメンは黒大醤（醤油ラーメン）にしました。
ただの醤油ではなくあっさり頂けるのに
コクがあって深みがありました。
醤油ラーメンは店によっては酸味が利いている
お店もあったりするのですが、そういった
癖がなくコクのある醤油ラーメンで、
万人受けするような味でした。
麺は中華そばに近い太さで、
コシはちゃんとあります。
炒飯は醤油ベースの、
ネギ・卵・焼豚のシンプルな具材で
味も独自の味付けとかではなく
皆んなが食べたことのあるTHE炒飯でした。
ただ、有名になるだけあってパラっとしていて
シンプルなのに香ばしく美味しいポイント
は全部押さえている炒飯でした。
ニンニクは塩元帥さん同様、がっつりニンニク
でした。
横の方が塩つけ麺を頼まれていたのが
気になりました。次はつけ麺に挑戦しよう。
ご馳走様でした！