Chuugokusai Shanwei
(中国菜 香味)
金土限定の「四川麻婆豆腐ランチ」。
土曜日の13:00に南森町の『香味』へ。
金土限定の「四川麻婆豆腐ランチ(950円)」をオーダー。
5分後到着。
一口。美味い。
辛さと痺れがしっかりあり、身体が芯から火照ってきます。
ミンチは少なく絹ごし豆腐がたっぷり。
とろみは強めで結構腹持ちします。
そこまで本格的な四川麻婆豆腐というよりかは、少し家庭的な要素もある気がします。
こちらのお店は、基本的に1人のシェフが調理をしている小さなお店ですが、食べログ百名店に選ばれるほどの腕前。
色々と食べてみたくなる名店です。
ごちそうさまでした。
誇れる町中華。
水曜日の13:00に南森町の『香味』へ。
何とも味のある古い外観。
気取ったところが全くありません。
先客1組。
目当ての「マーボランチ」は金土限定とのことでした。残念。。。
「Aランチ(豚細切りと玉子の醤油炒め)(950円)」をオーダー。
ちなみに本日の「Bランチ」は「海老と青菜の柚子胡椒炒め」、「Cランチ」は「蟹あんかけ炒飯」でした。
5分後到着。
一口。美味い。
玉子はフワッとしていて、少し酸味のある餡掛け風の味付けが、ライスへの箸を急がせます。
玉ねぎ、占地、人参、水菜が入っていて、栄養面も食感も抜群。
見た目は庶民的な町中華のオリジナルメニューの感じですが、味付けは本格的な中国料理に感じます。
菜の花のお浸しとサラダとスープ。
ライスはおかわり自由。
こういう料理を食べてしまうと、やはり麻婆豆腐やその他のメニューが食べてみたくなります。
町中華って何故こんなに素晴らしいのでしょう。
次は夜に来ます。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokusai Shanwei（Chuugokusai Shanwei）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
06-6364-2980 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイム電話不可 夜の営業は予約のお客様のみ |
| 地址 |
大阪府大阪市北区西天満3-6-15 |
| 交通方式 |
地下鉄谷町線南森町駅 徒歩5分 距離南森町 304 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ワンドリンクオーダー制 オーダー無しの場合チャージ料かかります |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター４席、テーブル１３席（円卓５～６人あり）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
平日子供不可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.5.12 |
| 备注 |
ランチタイム クレジット不可 |
| 餐厅公关 |
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木曜日の13:30に南森町の『香味』へ。
時々ランチに訪問しますが、こちらのメニューにはハズレがありません。
「本日のランチ」から「Bランチ 豚細切りと玉子の甘酢あんかけ(950円)」をオーダー。
8分後到着。
一口。美味い。
甘酢はケチャップが効いた味で、ご飯に良く合う濃いめの味付け。
具材は豚肉、玉子、玉葱、青梗菜、人参、占地。
ありものでパパッと作ったような家庭的な料理感がありますが、キチンとレベルが高い料理に仕上がってます。
この日のランチは他に「Aランチ 鶏とキャベツの柚子胡椒炒め」と「Cランチ 蟹あんかけ炒飯」。
「汁なし担担麺ランチ」は完売してました。
次は「蟹あんかけ炒飯」かな。
ごちそうさまでした。