餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishitemma iwasaki
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
06-6363-2299 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
・お店からの連絡を以て予約成立といたします。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区西天満2-3-2 |
| 交通方式 |
JR东西线北新地站步行5分钟京阪本线淀屋桥站步行5分钟京阪中之岛线大江桥站步行4分钟 距離大江桥 339 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料（夜のみ）：飲食代の5%…カウンター、飲食代の10%…テーブル個室 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台有6个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 有桌子包间 (1间/8人~14人用/有门、有墙壁) 有桌子包间 (2间/2人~6人用/分区隔断) ※包间的详细情况请咨询店里12人 (入座时) |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 只有吧台席位禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.3.4 |
| 备注 |
※请和我商量一下用卡支付的事情。 |
| 餐厅公关 |
熟成鱼、品牌牛肉等，时令的海鲜、新鲜食材是享受季节的珍品。在特别的日子里为您提供应得的美味佳肴。
伫立在西天满胡同的“西天满岩崎”，用重视时令的各地新鲜食材，以及熟成鱼，品牌牛等优质食材制作的珍品来招待各位。精选的食材，由在日式和法式料理中反复学习的店主，将其换成能尽享季节的一盘，送给顾客。应时的佳肴，都是适合特殊日子的上等的东西。在愉快用餐的店内，为您准备了白木顶板的美丽吧台和具有日式情趣的包间。请在令人放松的日式空间中，度过舒适的片刻时光。 |
グルメInstagramはこちら @annnnyannnn2
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《 西天満 岩さき 》
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〜和と洋をかけ合わせ、生まれた一皿〜
こんなにも全てのお料理に感動したのは
初めてかと思うくらい…
大袈裟ではなく本当に素晴らしいお店です。
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¥15000 御会席コース
瓶ビールは2人で1本
税込、サービス料込みで1人¥19000
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【牡蠣、カチョカバロ 白味噌】
蓋をあけるなり白味噌の優しい香りが
ほわあぁ〜っと☺️
カチョカバロの濃厚さがたまらなく合う♡
大好きな牡蠣が3個も入っていて
まずここでハートを掴まれる
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【蟹 湯葉ソース 赤糖房トマト】
見た目美しい✨✨
湯葉ソース…なんてクリーミィなの…
雄蟹の身も甘くて口の中でほどける。
そしてこの“赤糖房トマト”の美味しさにびっくり！
人生で食べたトマトで1番好き
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【すっぽん蓮根饅頭 玉子豆腐】
はぁ〜❤️❤️ぱかっとな♪するたびに
香りにやられて幸福が止まらない。。
蓮根饅頭ってこんなに美味しいの？
汁物の中に入ってるのに外側はカリッと◎
もっちり、とろんと頬っぺたが落ちる〜
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【鯖棒鮨 フィンガーライム】
な、、なにもの⁉️❓‼️⁉️❗️
度肝を抜かれる見た目の美しさ…
早く食べた過ぎて海苔を巻いたまま
写真をとる馬鹿者はわたしです。
他の方のpostで素晴らしさをご確認下さい♀️
脂が程よく乗った鯖に、一粒一粒が目に見えるお米。
そしてなんと❗️粒マスタードが！！
そしてさらになんと‼️
フィンガーライムで頂くんです✨
もうなにを伝えればいいのやら…
とにかく美味しいしか言えないんですよほんとに❤️
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【ボストン本鮪 明石ハリイカ】
見た目がお肉と間違う程の霜降り加減✨
こんなに美味しいトロ食べたことない！！
後味もこってりすぎなくて
上質な脂が口に広がってたまらない
ハリイカは柔らかくて甘味の主張がすごく良い
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【一本釣り鰆のレア揚げ】
もうね…鰆の食べ方って
これが1番美味しいんじゃない⁉️と思う。
というか大将の手が加わった鰆が1番じゃないの❓
ほぼ生なのにきちんと中まで温かい
衣が薄くて軽くて、揚げてるのにジューシーさは
全て鰆の旨味からきてるもの。素晴らしい…
すだち、塩、カラシどれを選んでも
間違いないからまた楽しい♪
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【山形牛 海老芋】
ここでまた香りの爆弾が…
ぱかっとすると、まず黒七味が香って
旨味にコーティングされたほろっほろに柔らかいホホ肉
と個人的に大好物のねっとり海老芋が…❤️
何回ほっこりさせられるの？ってくらい
美味しさと幸福感で「ふぅ…♡」とひと息つく程です。
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【月の輪熊】
え？！えー！！！え！？！？！
大将が調理する前のお皿に綺麗に並べられた
月の輪熊を見せてくださったのに
あまりの興奮で、シャッターチャンス逃した
馬鹿者はわたしです(2回目)
初めてお目にかかりました…なんてラッキーなの
脂8割、身が2割 この割合が最高なんだとか❤️
お出汁が染みた大根と山椒の香りと共に。
もぉ、美味しすぎて感激
普段なんのお肉でも脂身が好きなんだけど
熊肉ってこんなにも旨味と脂身が
詰まっているんだと知りました‼️
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【しらす丼】
岩さきさんと言えば！！
この胡麻油が隠し味のしらすたっぷり♪
超濃厚の黄身がのった丼ですよね✨
はあぁぁあ〜美味しすぎてもうお上品に食べれない笑
〆も最高に満足できました！！
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【蕨餅】
手作り出来立てなので温かい❤️
きなこもたっっぷりで優しい甘さ。
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岩さきさんのお料理は
こだわり抜いた食材へのプライドと
調理と組み合わせの天才だと思います。
ただ高級食材を使用しているのではなく
最高の状態で美味しさを引き出しています。
どこまでも幸福感をもたらしてくれて
特に温かいお料理がわたしの心と五感を満たしてくれました☺️
ここまで感動したお料理に出逢えるなんて…
大阪に住んでいたら自分の最高のご褒美として
月に一度は通いたいお店です。
緊張しすぎて写真も下手だし撮り忘れ多いしで
お話もあまりできなかったので悔しい笑
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今回、いろんな方のInstagramで“西天満
岩さき”さんを拝見していて
こんなにもリアルな良い口コミが多いのに
予約困難じゃない。
この謎は未だに分からぬままです…
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