官方消息
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Tachinomi Dokoro Shin Tamon Shuzou
(立呑処 新多聞酒蔵)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
王道メニューを攻める❗️
こないだの天満飲みにて『新多聞酒蔵』
この日はこれぞ王道の多聞メニューで攻めまくった日
福建麺にロッティにベトナムロール
もうどれとこれもおいしいものばっかりの幸せな日
でもどうしてもやって欲しいのがハンちゃんチャーハンに
マレーカレーとロッティの余ったカレーをかけて
これめためたうまいねん((((；ﾟДﾟ)))))))
そして森田がこちらのグリーンピースの虜
お店に無理ゆーてメニューにあるときに冷凍保存お願いしてました
無理矢理お取り置きありがとうございました♂️
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⚪︎福建麺
⚪︎マレーカレーとロッティ
⚪︎アジアン唐揚げ
⚪︎ベトナムロール
⚪︎ぬか漬け
⚪︎ハンチャンチャーハン、マレーカレーかけ
⚪︎お取り置きグリーンピース
⚪︎どて焼き
週末限定メニュー
週末限定メニューを求めて『新多聞酒蔵』
今回は2/18〜2/20の週末限定でスペシャルミーゴレン
これ行っとかないと絶対後悔する
13時のポール入店で行ってきましたよ
少し時間がかかるので菜の花香味オイル和えを肴にビールを
『スペシャルミーゴレン』
多聞さんでは滅多に見かけない大皿に盛り付けられた料理
外はカリッと揚げ焼き状態の半熟目玉焼きと共にミーゴレンを一口
うんまー(*´Д｀*)ぃ
そのままでももちろんめちゃくちゃおいしいねんけど
サンバルと混ぜ混ぜして食べたらこれがまたヤバうま
マレーチキンカレーも酒がめちゃくちゃ進む進む
そしてなんとタイミング悪くて今期初の御対面
『かす汁』
なんと中の具材は魚と肉から選べます
今回は肉をセレクトして〆で頂きました
こちらのかす汁はとにかく具沢山でめちゃくちゃうまい
限定もかす汁も食べれて大満足の時間
ごちそうさまでした♂️
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⚪︎スペシャルミーゴレン 900円
・サンバル、マレーチキンカレー付
⚪︎菜の花香味オイル和え 450円
⚪︎かす汁 450円
必食❗️グリーンピース
数週間ぶりの森田と天満飲みで向かった『新多聞酒蔵』
この日は森田の大好きなグリーンピースがなくて残念
もう食べたことないメニューないと思ってたのにまだあった
【マラッカ風海鮮焼きそば】
なんで今まで食べてへんかったんやろ
多分7種類もある麺メニューの最後の方に書いてるもんやから
ミーハーな性格で上の方のメニューしか注文してなかったからや
これうんめぇ〜(*´Д｀*)っ
【マレーシアやっこ豆腐】
いつも出汁豆腐のおいしさに魅了されて気が付かなかった
マレーシアからの刺客
日本の豆腐をこんな味に仕上げてくるなんて最高です
とにかくグリーンピースグリーンピースってうるさい森田
今度一食分冷凍して置いといてやってください♂️
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⚪︎マラッカ風海鮮焼きそば 700円
⚪︎マレーシアやっこ豆腐 300円
⚪︎マレーカレーとロッティ 450円
⚪︎じゃこ天 250円
⚪︎海南チキン 450円
天満はしごの定番♬
初訪問の方たちと向かったのは『新多聞酒蔵』
この日はおすすめも含めてめちゃくちゃ食べた
どれがおすすめって聞かれても全部おすすめやから迷う
遅れて誕生日お祝いしてもろてシャンパン頼んだけど写真ない
途中一番相性の悪い日本酒『ふなぐち』飲んだら
案の定この後の記憶がないやっぱりあかん…
酔っぱらいすぎて覚えてへんから次の日写真見返したら
ガチャピンとムックみたいなの写ってた
ポンキッキーズの皆さまご馳走でした♂️
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⚪︎せせり塩こしょう炒め 450円
⚪︎小魚玉ネギサンバル炒め 450円
⚪︎あさりスパイス炒め 450円
⚪︎空芯菜炒め 450円
⚪︎四川麻婆豆腐 400円
⚪︎マレーカレーとロッティ 450円
⚪︎ハンちゃんチャーハン 450円
⚪︎ベトナムロール 350円
⚪︎福建麺 600円
⚪︎ポンキッキーズ
本当の裏メニュー
先日の仕事納めの帰りに伺った『新多聞酒蔵』
何食べようかとふとお隣を見ると
なんやてΣ（ﾟдﾟlll）また新作の麺が出てますやん⁉️
慌ててメニューを見るも発見出来ず
どうやら先日の干撈ワンタン麺を食べ逃した常連さんのために
ハンさんが代わりになるものをと特別に作った裏メニューで
お願いしてみるともう一食分作れるとの事でさっそく注文
マレーシアのサラワク州で食べられる麺料理との事です
あっさりの見た目ですがとにかくニンニクが盛り盛りで
めちゃくちゃパンチの効いた一品でうまい
別添えの緑の唐辛子と一緒に食べたら
((((；ﾟДﾟ)))))))辛〜〜〜ってなって汗止まらん
でもお隣の方はワンランク上の赤の唐辛子で完食されてた
たまたまお隣なって注文出来た奇跡のメニュー
ごちそうさまでした、ありがとうございました
あとから分かったけど隣の方インスタ繋がってる方でした
またご一緒したら乾杯しましょう
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⚪︎サラワクヌードル（裏メニュー）2食限定⁉️
⚪︎マレーチキンカレー
⚪︎小松菜京あげ煮
⚪︎グリーンピース卵とじ
⚪︎ハンちゃんチャーハン
限定麺復活‼️
みんなの投稿見て走って行った『新多聞酒蔵』
お目当ては週末のランチ限定で人気だったあのメニュー
【干撈ワンタン麺】が限定20食で二日間だけ夜メニューに登場‼️
黒い麺に焼豚、雲呑の入ったスープが添えられています
まずは見た目真っ黒な麺から一口…
初めて食べたのになんか食べたことある様な味…
でもそれが何かって言われたらわからない
とにかくその黒いソースが味の要になってるみたいやけど
見た目の黒い感じとは違ってあっさり食べやすい塩味
雲呑入りのスープもあっさりしてるのに旨味が強くてうんまい
気がついたら一瞬でなくなってた
これは必食のメニューです。また食べたい
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⚪︎干撈ワンタン麺 950円（20食限定）
何食べてもめちゃくちゃうまい♬
仕事終わりに『新多聞酒蔵』
ようやく日常がかえってきた気がする
今回は新しく増えたメニュー達を一気に調査紹介
『瓦煲老鼠粉』の瓦煲（ガーポー）は多分土鍋料理かな
老鼠粉（ローシーファン）は挽き肉の煮込みうどん的な料理
これがもー異国の風を感じるうどんで…
うんめぇ〜(*´Д｀*)っ
そして次はスタメンとして既に人気の『福建麺』
ところがどっこい以前の俺ではないぜ
えびとイカを引っ下げてスペシャルになって帰ってきた
こいつが予想以上に海鮮感丸出しのお味になってて
うんまー(*´Д｀*)っ
定番メニューとして不動の王座に君臨している
『海南チキン』
ピリ辛やみつきダレが添えられてめちゃくちゃ酒進む
『ガパオエッグ』も好きやねんなぁ〜
あったら絶対頼んでしまう
まだまだ新メニュー期待しております
ごちそうさまでした
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⚪︎瓦煲老鼠粉（ガーポーローシーファン）800円
⚪︎えびイカ入り海鮮スペシャル福建麺 1,000円
⚪︎海南チキン 450円
⚪︎ガパオエッグ 350円
⚪︎じゃがいもスパイス炒め 300円
あったまるぅ♫
⚪︎具だくさん粕汁
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久しぶりのハンさんとこ『新多聞酒蔵』
前からめちゃくちゃ気になってた粕汁
名前の通りの具沢山
モリモリのお肉と野菜で食べ応え抜群
優しい粕汁の味は最高にうまい
身体も心もほっこりする一品、皆さんも是非
裏メニューを頂きました♬
◉裏メニュー
◉高菜とミンチの香味オイル炒め
◉酢豚
◉福建麺 （マレーシア黒焼きそば ）
◉揚げエビすり身ロール
◉本マグロ
◉海南チキン （ハイナンチキン）
◉マレーシア焼ききしめん
◉えびサンバル
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天満で一番大好きなお店『新多聞酒蔵』
前に伺った時に隣の常連さんが食べていた謎の雑炊
この方が考案されたらしく〆に『アレを』と注文すると登場する
今回は便乗して注文してみました
辛そうな見た目はチャンジャによるものですが見た目ほど辛くない
味の説明は楽しみがなくなるから内緒
ですが必食の裏メニュー
あとのpicは何度も行ってるのでその時に食べたものです
いつも美味しい料理とお酒をご馳走さまです
海南チキンめーっちゃ美味しかったなぁ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tachinomi Dokoro Shin Tamon Shuzou
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|---|---|
| 类型 | 无座小酒馆、亚洲・异国料理、关东煮 |
|
06-6882-5105 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区天神橋4-12-3 |
| 交通方式 |
ＪＲ環状線 天満駅 徒歩30秒 距離天满 58 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2017.9.1 |
3月18日〜20日の週末限定メニューは広府炒ビーフン
あかん…全く味の想像がつかへん気になりすぎる
ってことで週末は飲みに行かないと決めているのに向かったのは
『新多聞酒蔵』
これだけサクッと食べて帰るつもりやったけど
瓶ビール頼んじゃうよね
硬めに焼かれたビーフンを崩して海鮮あんかけと絡めて頂く
豚肉、イカ、海老に菜の花の豪華コラボのあんかけ
ふわふわ玉子がアクセントになってこれはうんまーっ
コンフーチャオうんまー(*´Д｀*)っ
この後完全に覚醒を始めた胃袋におかわりのお酒が…
肴がなくなったので何品か追加で
やっぱ多聞さん来て一杯だけとか不可能や…
逆に3杯でよー我慢出来たと自分を褒めてあげたい
最近毎週の多聞さんの限定をみんな投稿するから我慢がむずい
来週も楽しみにしておりますごちそうさまでした
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⚪︎広府炒ビーフン（コンフーチャオ）900円
硬焼ビーフン海鮮あんかけ
⚪︎じゃこ天 250円
⚪︎ベトナムロール