官方消息
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店名 |
Temma Tsuri Sen
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类型 | 海鲜、日本料理、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5600-4788 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
大阪府大阪市北区同心2-7-3 ベルンガーデン同心 1F B |
交通方式 |
从天满站徒步约3分钟从扇町站徒步约3分钟 距離扇町 274 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3810530057474 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
24 Seats ( 吧台8席,4人桌×4桌) |
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最大宴席可容纳人数 | 20人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待小学生),接待婴儿推车 |
开店日 |
2023.3.13 |
电话号码 |
06-6809-5001 |
”コーヒー好きの友人”のお誘いで、こちらのお店に伺うことに。
事前予約を試みると、晩の遅めの時間で何とか予約ができました。
最寄り駅は大阪メトロ堺筋線の扇町駅らしいですが、
JR大阪環状線の天満駅からも徒歩圏内。
友人とは店前(※写真1)で落ち合いまして、
いざ入店。
我々がご案内いただいたのは並びのカウンター席。
食べログ情報だと、「カウンター8席、4名テーブル×4卓」。
厨房が開かれていて、料理の様子がよく見える。
2023年3月にオープンした新しいお店らしく、やや和風の店内はかなりきれい。
お客さんは2~4名、男女問わず、やや若い方が多めに見える。
さて、今回は予約の段階で5,000円のコースを注文しておりました。
「刺身全種盛り合わせなど、人気メニューを網羅したお得なコースです!!」とある。
「!」が2つもついているのだから、かなりオススメなのでしょう。
なお、ドリンクは別料金で注文。
(+2,000円で2H飲み放題も可能らしいです。)
「『つり”鮮”』という店名なのだから、海”鮮”に力を入れておられるのかなあ」と勝手に想像。
ワクワクしながら待っておりますと・・・
まずは「里芋饅頭蟹餡かけ」から。
サクッとした食感の饅頭にとろみと旨味が詰まった餡。
うむ、優しいお味。
前菜としての役割をしっかり務めておられる。
「お造り全種盛り」
いきなり目玉料理のご登場。
2番に強打者を据えるメジャーリーグみたい。
さすがに”全種盛り”ということで、各種1枚ずつ。
ということで、1種ずつじっくり噛み締めて味わいました。
なお、真ん中の緑のものは”ししとう”か”おくら”と思いこんでいたら、なんと”唐辛子”。
お店の方は説明してくださったのですが、私が聞き逃していたようで、うっかり齧ってしまって、もう辛い辛い。
「自家製ロースハムサラダ仕立て」
ほほお、お造りの後にサラダとは、面白い順番。
ハムに粉チーズとドレッシングがかかって、いわゆる”シーザーサラダ”のよう。
「鶏のスモーク焼き」
しっかりとスモークが効いた、柔らかジューシーな鶏。
これをタルタルソースといただきます。
とってもご飯が欲しくなるいい”おかず”。
これで1人前?と思えるくらい、しっかりとした量で、
一番食べごたえもあって好みでした。
「天婦羅」
オーソドックスですが、サクッとカラッと。
ここで、店員さんから「残りが”うどん”と”デザート”のみ」とのお話。
追加注文の有無を確認されましたので、メニュー(※写真2)を確認し、友人と胃袋と協議の末、
「穴子だし巻き」(980円)と「さわら塩焼き 菜の花味噌と」(980円)を追加。
「穴子だし巻き」
上品サイズの穴子がフワッと卵で包まれています。
優しいお味。
「さわら塩焼き 菜の花味噌と」
さっぱりした塩焼き。
木製スプーンに”菜の花味噌”。
この味噌、表面が炙られて、風味が引き立てられているよう。
店員さん曰く「この味噌をあてにお酒がすすむ」のだとか。
店員さんにお声がけして、残りのコース料理をお願い。
「アゴ出汁とろろ昆布うどん」
上から”あられ”が散りばめられている。
麺がだいぶ細めで、”にゅう麵”にも近い印象。
とろろ昆布の塩気がかな~り効いてる。
「手作りアイス」
”きなこ”や”あられ”が入って、和風仕立て。
きなこが気管に入らないよう、注意!
完食、お会計。
2名合わせて、13,810円。
コース料理について、全て1人1皿でのご提供でした。
取り分ける必要がなくて、その点は楽でした。
海鮮はもちろん、肉料理なども幅広くいただけたと思います。
ごちそうさまでした。