官方消息
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RESTAURANT LEAI
(レストラン ルアイ)
費用対満足度がすこぶる高い…Ristorante『LEAI』
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サマートリュフが削り掛けられたスープ
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インサラータ(左)
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インサラータ(右)
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火の入れ加減が秀逸でした
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中央に杏のコンポート
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白桃とマカロンが添えられたドルチェ
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ガスパチョ
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白桃と生ハム
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フォアグラのテリーナのマカロン
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ストウッツィキーノ
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スープにサマートリュフ
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1FのLEAIのバゲット
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ジャガイモの冷製スープ
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7種のアンティパストとハーブのインサラータ
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COLSALIZ BARBAMETO BRUT
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7種のアンティパストとハーブのインサラータ
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コルツェッティ燻製鱧と貝塚早生のソース
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円形の手打ちパスタ コルツェッティ
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黒毛和牛の赤身肉の炭火焼に紫カリフラワーのソース
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LIBERTA' TENUTA I COLLAZZI
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黒毛和牛の赤身肉の炭火焼に紫カリフラワーのソース
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ドルチェ
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エスプレッソ
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芦屋Uf-fuさんの茶葉を使った冷たい紅茶
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COLSALIZ BARBAMETO BRUT
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1FはPatisseris&Boulangerie
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LEAI
餐厅信息
细节
| 店名 |
RESTAURANT LEAI（RESTAURANT LEAI）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、洋酒吧、法式 |
| 预约・查询 |
050-5593-9115 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区谷町6-2-27 2F |
| 交通方式 |
从谷町六丁目站 (3) 号出口徒步1分钟 距離谷町六丁目 123 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8120001092240 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料5% |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 桌子5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
该服务面向能够享用套餐餐直至最后的小高年级学生和初中生。 |
| 开店日 |
2016.3.24 |
| 电话号码 |
06-6191-0551 |
谷町六丁目駅から程近くにあるフランスの国旗が目印の『LEAI』さん｡1Fには絶大な人気を誇るPatisseris&Boulangerieのテイクアウト店の『LEAI』さん｡ そして2Fには緑・白・赤の縦三色旗を掲げられたRistorante『LEAI』さんが店を構えられています｡コース料理は3,900yen､5,800yen､7,800yenの3種類用意されており今回は真ん中の5,800yenの料理を敢えてカウンター席をリクエストしていただいてみました｡アペリティーボには泡を所望し渇いた喉を潤します｡料理は『フォアグラ』のテリーナのマカロン､白桃と生ハム､ガスパチョの三種のストウッツィキーノから｡マカロンの中に『フォアグラ』のテリーナと一緒に使われていたマスカットジャムの味わいの思いのほか佳きアクセントとなっておりましたしガスパチョの中のセロリも良き役回りを演じておりました｡そして次に供された料理はメニューには書き記されておりませんでしたがシェフからのサーヴィスで供された『ジャガイモの冷製スープ』｡アミューズ風の料理の後のスープ｡何かイタリアンというよりフレンチのコースの流れのような気がしてなりませんが『サマートリュフ』が削られていたことにすっかり気分が良くなってしまい取敢えず深く追求するのは止めて御厚意のスープをいただくことに｡ジャガイモの美味しさがストレートに伝わってくるナチュラリーな味のスープで蘊蓄は抜きにしてこれはなかなか美味しいスープでした｡そして次に供された皿はアラビアータソースで味わう明石産の『蛸』､『米沢豚』のサルシッチャ､トスカーナ州名産の伝統的な粗挽き生サラミの『サラミ･フィノッキオーナ』､トマトとナスのテリーナ､玉蜀黍のクレームブリュレ､カポナータ等､全7種類のアンティパストと梶尾農園産の有機栽培のハーブが使われたインサラータ｡『サラミ･フィノッキオーナ』は噛むたびにフェンネルシードが弾ける好みの味であり､いづれもそつなく美味しいものでした｡プリモにはリグーリアの円形の手打ちパスタ『コルツェッティ』の燻製した『鱧』と貝塚早生の玉ねぎのソース｡燻製にされた『鱧』に『蛤』から摂ったというソースに『賀茂茄子』と『香豆』と『実山椒』のクランブルが佳きアクセントになっておりました｡そしてセコンドには『黒毛和牛』の赤身肉の炭火焼に紫カリフラワーのパープルフラワーのソース､ヤングコーンとオクラが添えられ周囲には茶豆が散りばめられた目にも美味しい一品｡肉ヘの火入れ加減も秀逸｡シェフお奨めの『LIBERTA' TENUTA I COLLAZZI』とともにいただきましたが肉を噛み呑み込んだ後にこのワインを口に含むと旨味が２倍にも３倍にも膨らみました｡メルローの柔らかいタンニン､シラーの高級感とスパイス香､サンジョヴェーゼのエレガントな香りが複雑に絡み合ったバランスの良いワインの味わいと炭火焼の赤身肉とのマリアージュは完璧過ぎて何も言うことはありません｡食後のドルチェには白桃とマカロンが添えられた『杏のコンポート』のマンゴーソース､エスプレッソをいただいてコース料理はひと通りとなりましたがメニューに記載されていないスープや今日は暑いので｡と芦屋『Uf-fu』さんの茶葉を使っているという冷たい紅茶をサーヴィスしてくださったりと訪問自体は初めてでしたがFacebookを通して色々とヤリトリさせていただいていたからなのか判りませんが大変な御持て成しとサーヴィスをいただきましたことに感謝申し上げますとともに1Fの『LEAI』さんのパンをコースの中で供されるなど至れり尽くせりの内容に歓喜｡とても気持ちの良い店との出逢いに感謝です｡