餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Supaisu Kare Yadokari
|
|---|---|
| 类型 | 咖喱、咖啡店、甜点 |
| 预约・查询 |
090-6529-8021 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイムは電話に出れないことがあります。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区内淡路町1-1-3 グランドメゾン大手前 1F |
| 交通方式 |
从地铁谷町线天满桥站或谷町四丁目站徒步5分钟 距離天满桥 303 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供投影机 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2020.11.16 |
| 餐厅公关 |
正宗香辣咖喱和自制手工艺品可乐
【Yado Curry】是一家深受香料爱好者喜爱的咖喱专门店。我们引以为傲的面糊，巧妙地衬托出13种香料的香气和风味，并使用国产黑毛和牛筋自制的高纯度牛油，香气层次丰富，风味美丽和丰富性。有中味和干味可供选择，您还可以添加额外的辣味。 “特色菜”是每天更换的蔬菜配菜的一大堆，是一种像享受盛宴一样享受咖喱的有趣方式。对于不喜欢辣的人来说，林米饭（一种用香料调味的米饭）是不错的选择。 |
３か月ぶりの大阪。
昨今、出張がめっきり少なくなり、大阪支社へも久しぶりだ。
本日も滋賀の営業所への直帰なので、急いで昼の食べログ活動に出発！
前から気になっていた、「ヤドカリー」を目指して歩くが、本店ではない方に先にたどり着いたので今回はこちらでお世話になることにした。
こちらの名前の由来がHPに載っていた。居酒屋を間借りしての出発だとかで「ヤドカリー」となったそう。
自分の好きなスパイスカレーということで、楽しみに訪問＾＾
お洒落な店内と、機能的なテーブルとチェア。テレビが備え付けられているのは食堂風か？
注文は当初、「ヤドカリースペシャル」にしようと思っていたが、急に気が変わり「牛すじヤドカリー」にしてみた。具材がいっぱいなものよりもシンプルにスパイスが味わいたかったのと、自分はカレーの具材ではともに煮込まれた牛すじが一番と考えてるからなのだ。
注文品は直ぐに運ばれてきた。今回は中辛にしてみた。
カレー皿は普通の形状ではなく淵がついた少し食べづらそうな形。
カレーのルーは当然ながら熱々で量もしっかりとある。味わいは１３種のスパイスが融合されているということで、固形のものも含め色々な味の「表情」が出るのだが、ピリッとした辛みが引き締め、味わいをさらに重層的にしてくれる。カレーのルーは、全体的な印象で、当然ながら濁った感じがしないのもさすがですね。自分的には、中辛くらいが辛みと旨味とのバランスが一番取れていると思う。牛すじは赤身の部分とゼラチン状の部分の配分が上手くされており、この点も丁寧な仕上がりと思わせるもの。トロトロで、口でとろけて幸せな気分です＾＾
念には念を入れてという感じではないのだろうが、ごはんもスパイスとともに炊かれている。まさに、ベクトルが旨いに一直線か？！