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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Ichi Yoshi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、中国菜 |
|
06-6443-8231 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区江戸堀2-6-25 |
| 交通方式 |
四つ橋線 肥後橋より西へ徒歩10分 距離中之岛 462 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ カウンター3席、テーブル2人×2卓・4人×4卓・6人×1卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2010.4.21 |
| 备注 |
ナプキン有り |
ラーメン いちよし (江戸堀)
【炙り豚トロラーメン】￥750
★★★★★★★☆☆☆
《あさ○○○○●○○こて》
スープ：豚骨 / 麺：中平ストレート
初来訪です。
麺メニューは他に、チャーシューラーメン、魚介とんこつラーメン、ピリ辛担々麺(とんこつ)、台湾ラージャン麺、野菜たっぷりラーメン、味噌とんこつラーメン、塩とんこつラーメン、醤油とんこつラーメン(￥550)、魚介つけ麺、こってりつけ麺、タマ油ラーメン 等があり、人気No.1と書かれたこちらを注文。
スープは豚骨をベースに、やや多めの油分を持たせた醤油味。
背脂で厚みはある飲み口ですが、口当たりにベタつきはありません。
背脂でコクがあり、マー油は苦すぎず焦がし風味のいい味わい。
適度な塩気があっておいしいです！
麺は平打ちの中ストレート、大麺さんのものを使用。
非常につるつるとした表面で喉ごしがよく、しなやかなコシのある食感。
スープの流れ落ちもなく、絡みもよくておいしいです。
チャーシューは中ぶりの豚ほほ(トントロ)が5枚。
ぷるぷるとした口当たりで、適度な弾力があります。
面積比でいうとやや脂身が多めで、炙った香ばしさがよく感じられておいしいです。
煮玉子はデフォで半玉入り、半熟のもので、味付けは中濃です。
具は他にネギ、もやしが入っております。
また卓上のおろしニンニク、高菜、ゴマ等で味変していただけます。
住所：大阪市西区江戸堀2-6-25
TEL：06-6443-8231
営業時間：11:00～24:00
定休日：日,祝
最寄駅：中之島 / 肥後橋
来訪日：2016.7.15 夜