官方消息
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Bistro Bonapp
(ビストロ ボナップ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro Bonapp（Bistro Bonapp）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、意大利面 |
| 预约・查询 |
06-6599-9339 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区新町2-17-5 アクトワン新町 1F |
| 交通方式 |
从地铁长堀鹤见绿地线西大桥站1号出口徒步4分钟 距離西大桥 287 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台10席，桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.11.11 |
| 餐厅公关 |
距西大桥站 4 分钟 ◆ 在大人的隐秘之所，享受由熟练厨师烹制的各种法国料理，搭配葡萄酒。
这位多年来一直追求法国料理的厨师，提供从正统美食到家常菜的各种小餐馆菜单，希望“更随意地享受法国料理”。 还提供经济实惠的计划，例如一杯葡萄酒和小套餐。 还有各种酒精饮料，尤其是酒单。 我们的商店位于一条安静的街道上，因此您可以度过轻松的时光。 请随时访问我们的日期和周年纪念日。 |
土日もOKのお手頃ランチを求めて、新町にあるビストロ ボナップさんへ。
ブルゴーニュで修行されたシェフのお料理を
アットホームな空間でいただけるお店です。
日曜の13時前に到着すると、この日は他に1組のみで落ち着いた雰囲気。
週替わりランチはFacebookで更新されます。
◇ランチメニュー（以下、税込価格）
A1,000円：前菜とサラダ、週替わりメイン、コーヒーor紅茶、お茶菓子
B 950円：サラダ、パン、日替わりメイン
日替わり：骨付き鶏もも肉の白ワイン煮
週替わり：ローストポーク
日替わりも美味しそうで気になりつつ
前菜やお茶菓子など色々揃っている、週替わりのAランチを注文。
■前菜盛り合わせとサラダ
*さつま芋のスープ
わぁ、トロリとまろやか～
さつま芋のマイルドな甘味、クリーミーさに胡椒がいいアクセント。
*タイムとローズマリーのポルペッタ
古いパンを再利用したイタリアの家庭料理。
刻んで牛乳に浸したパンに、チキンやツナ、ポテトなど残り物を混ぜて
焼いたり揚げたりする・・パンみたいな？
オムレツのような見た目ですが、こんがり焼き目の香ばしい生地に
挽肉ぽい具や、ハーブの香りが好相性！
バジルソースや赤いベリー？のソース、マヨっぽいソースも合う～！
サラダにも、色々な珍しい野菜が。
甘酸っぱいドレッシングは、ビネガーに蜂蜜やレモンとシンプル。
オレンジや胡瓜も隠れていました。
■自家製パン
素朴な見た目のバゲットですが、これが意外なほど美味しかった！
ヒキのあるクラム（パンの内側）は
しっと～り＆もちもち、ハマる食感♪
前日までに予約すれば、販売もしてくれるそう（1本400円、最大で5～6本まで）
これ、買いたくなる気持ち分かります！
■ローストポーク
メインにしては小ぶりなお皿ですが、お肉はしっかりゴロゴロ。
豚もも肉を使ったローストポークは
しっとりと柔らかく、噛みしめるほどに口中にじわじわと旨味が。
トマトソースも、フレンチらしい奥深さで
玉葱の甘味やグリーンオリーブの風味が重なる、優しく上品な味わい。
付け合わせは小松菜と、野菜と豆の煮込み。
レンズ豆はコリコリ、白いんげんはホクホク
玉葱やセロリ、人参などの香味野菜やベーコンの旨味が豆にしみ込み美味しい！
■コーヒー、お茶菓子
お菓子は、ブルーベリーと豆腐のケーキ。
しっとりジューシーな生地に、ブルーベリーの風味が合う！
お料理の見た目はシンプルですが、
ソースや煮込みなどの付け合わせも、丁寧に作られていて食べるとほっこり。
シェフ1人で切り盛りされていますが、
お料理やパンなど、お聞きすると色々と教えて下さいます。
ブイヤベースや肉厚なパテなど
ブルゴーニュ地方の醍醐味を味わえそうな、ディナーも気になるお店です。
ごちそうさまでした！