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餐厅信息
细节
| 店名 |
La Becasse（La Becasse）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5596-9861 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区平野町3-3-9 |
| 交通方式 |
大阪地铁御堂筋线淀屋桥站步行3分钟 距離淀屋桥 462 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 桌子2人×6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1990.10.4 |
| 电话号码 |
06-4707-0070 |
| 备注 |
【从大阪市中央区高丽桥4-6-2迁移】 |
1990年代、大阪・四ツ橋にお店があった頃、一度訪れて感動した思い出の店に随分久しぶりに訪問しました。
当時「ルレ・エ・シャトー」に加盟している旅館やレストランは数少なく、西日本で唯一レストランとして加盟していた店だと記憶しています。
本日のランチコース 11000円（税込）を頂きました。
●アミューズはビシソワーズに鶏セセリのなめらかムースを入れて 酸味の強いスープ。以下酸味のある料理が何品か続きます。
●ホタテサラダ トマトソースとオクラソース
●牛タン煮込みのナスのコンフィのサラダ
●ポトフ これは本日の傑作。鴨の団子、大根、ゴボウいろいろ。
●鰆のポワレ 蒸し焼きのじゃがいも入りラビオリ。
●鹿のロース ワイルドで固い肉。料理用の酸味のあるリンゴジャム、かぼちゃのコロッケ、さつまいものニョッキなど
●デザート ナイスです！栗のスープ、タピオカ、ブランマンジェとはちみつのアイス
●ヘーゼルナッツケーキと生チョコ
●コーヒー
四ツ橋にあったお店は、高麗橋に移転。ラグジュアリーなグランメゾンとなりました。2014年にこの店に再移転。シェフズテーブルのような12席の小さなお店です。
「今は好きなようにやっています」と渋谷シェフ。シェフがやりたいことをしているのでしょう。なんか共感します。
マダム（とてもかっこいい！）と親切な心配りのソムリエ氏の2人ベテランサービス陣が生み出す独特のムード。
おひとり様のご年配ぼっち客も2テーブル。昔からのリピーターさんも多いのでしょう。
ここの最大のメリットは好きな物を好みのままに作ってくれるフレキシブルな対応。なので決まったメニューはないそう。私達は初めてみたいなゲストだから、一通りのコースのおまかせを頂きました。
コースは酸味の強い料理が続くなど、一部好みに合わなかったので残念な気も。もしかしたら、自分の好みの食材で頼んで作ってもらえぱ、もっと気に入ったかもしれません。