官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Magokoro Ryouri To Osake Ajimi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、欧洲料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-5953 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区本町2-3-9 JPS本町ビル 1F |
| 交通方式 |
地铁堺筋线堺筋本町站15号出口步行1分钟/地铁御堂筋线本町站步行4分钟 距離堺筋本町 165 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
83 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 开店日 |
2006.3.8 |
| 电话号码 |
06-6264-0607 |
１週間前に食した鯖定食が悪い意味で忘れられず、週末自宅で塩焼きを戴いた。
酒の肴に最高で、つい飲み過ぎてしまいました。。。
今週のランチは隔日でしたが２回連続してカツでしたので、ヘルシーな魚を戴こうと思います。
ＢＭしている中から旨そうなお店を厳選し、決定したのが此方。
広く席を空けたカウンターにご案内頂くと同時に、「本日の日替わりは、若鳥の唐揚げ明太子マヨソースです。」と案内される。
座った席の左側の方はサバの味噌煮定食。
右の方は塩サバを食しておられる。
ブレずにサバ塩焼き定食をお願いする。
後客さん達がオーダーを通す都度、「塩サバ２、とか煮サバ３」とか板さんが発声されています。
聞いていると残数を読み上げているようで、１２時１０分の時点で煮サバも塩サバも捌けました。
理由は単純。
旨いから。
配膳後、味噌汁から戴く。
間違いありませんな。
出汁をきちんと取られたプロが作った味噌汁。
丸く加工された大根おろしに醤油を掛け、鯖の身を解して戴く。
オーター後に焼き上げられたもので、身もホロッと解れます。
ご飯と一緒に咀嚼すると、日本人で良かったと思わせられる瞬間。
小振りな茶碗に盛られたご飯は、アッと言う間に無くなります。
茶碗半分だけお替りをお願いし、きれいに完食致しました。
さて、標題に書いた接客に触れます。
オーダー品を打ち込むハンディタイプの電子機器の調子が悪く、給士さんが店長に見せようとした時の事。
カウンター席を広く取られていたので、私と左側の席の間から器械を渡そうとしたのです。
その瞬間、別の給士さんから「そこは駄目、向こうに回って見せて」と教育をされました。
本当は聞こえない様に指導するのが宜しいのでしょうが、一瞬でもお客さんに迷惑を掛けない事を優先したものと推察します。
お客様ファーストの姿勢が素晴らしい。
そして、当然でしたが戴いた定食も美味しかったです。