官方消息
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LE CoMPTOIR du gout
(ル・コントワール・デュ・グー)
７年ぶりのル・コントワール・デュ・グー
カウンターのフレンチレストランもいいもんだ
５年ぶり二度目の来店。
オープンしたばかりの頃、一人でランチに入ったんだけど、値段の割に美味しかったので、いつか再訪しようと機会を伺っていたんですよね〜。
ディナーの通常コースは６３００円。
お任せコースは８４００円〜２００００円なので、事前に１０５００円での料理をお願いしました。
店内はカウンターが１０席ほど。
おや、５年前はテーブル席などなかったぞ？
で、三十代の夫婦と年配の夫婦に挟まれた形でカウンター席に座り、料理がスタート！
まずはシャンパンで乾杯。
アミューズを経て、最初のオードブルは、ホタテのグリエとホタルイカ。
ホタテの上にはパプリカのシャーベットを乗せ、ホタルイカには生ハムを挟み込んでいる。
む、一工夫ありやね。
パンは普通だったけど、バターがバカウマだったな。
続いてのオードブルは、イチゴとカニのタルト仕立てと菜の花の天ぷら。
天ぷらはどうと言うこともないけど、カニの上に小さく切ったイチゴの相性が絶妙。
次のオードブルは、アワビのステーキ。
高級食材を贅沢に使ってくれたけど、大好物と言うほどではなかったのが残念。
続いては、フォアグラのスモークをマイタケソースで。
これは美味しい。
定番のステーキじゃなく、スモークと来たかぁ。
で、魚料理は、アマダイの鱗焼き。
うん、身が引き締まっておりまする。
メインの肉料理は７種類から選べたけど、牛フィレステーキが２０００円アップだったので、泣く泣く豚をチョイス。
友達の猪のパイ包みも半分頂いたけど、どちらも美味しかったな〜。
んで、ここもレスプリと同じくパスタを勧めてくるので、ハマグリのパスタをオーダー。
一個だけ注文して、二人で分けて食べましたです。
デザートは、バニラアイスにイチゴやバナナを混ぜたパフェ仕立て。
ほのかにハチミツの香りがして、久々に美味しいデザートを堪能したかな。
紅茶を飲んだ後、店内も空いてきたので、二人のシェフたちと少し雑談をば。
藤田シェフはノリがいいので、そのやり取りを楽しみにしている常連客も多いやろうね〜。
掴み所のない会話をしてしまった感があるので、得体の知れない二人組と思われたかもネ。
私はどちらかと言えば、ゆったりして落ち着ける店の方が好きなんだけど、たまにはカウンターのフレンチレストランもいいなと再認識いたしましたよ。
５年ぶりの炭火フレンチ、ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
LE CoMPTOIR du gout（LE CoMPTOIR du gout）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、肉类料理、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
06-6535-4588 |
| 预约可/不可 |
可预订
お電話にて受け付けております |
| 地址 |
大阪府大阪市西区西本町1-2-4 ＥＰビル １Ｆ |
| 交通方式 |
御堂筋线本町站4番5番徒步5分钟四桥线本町站26番27番徒步1分钟 距離本町 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料ランチ5% ディナー10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ (吧台:10座/餐桌:6人座×1)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 请商量人数等 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
要商量 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。不用客气，请穿平时的衣服过来。 |
| 餐厅公关 |
请在本町隐藏的法国料理餐厅度过一段特别的时光。
追求原汁原味的正宗法国料理。我们精心挑选只有在这个时候才能吃到的食材，通过多种技术精心准备，为大人提供优雅的时光。让我们一起为我们尊贵的客户服务。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 我们正在寻找厨师和大厅工作人员与我们一起工作。详情请随时联系店铺。 (06-6535-4588) |
最近のマイブームが、また行ってみたいなと思っていながら、長らく行けなかったフレンチレストランに再訪すること。
ここ炭火フレンチのル・コントワール・デュ・グーも、７年ぶり３度目の訪問となりました。
平日のランチなので予約は楽々と取れ、ちょっと奮発して４５００円のシェフおまかせコースをば。
店に入ると、スタッフは藤田シェフとサービス担当のマネージャーのみ。
以前の２度の訪問時はオープン以来、不動のシェフ３人体制だったのに、やはり時間は確実に過ぎているんだなと痛感。
その中のシェフの１人は、今は曽根崎にあるフレンチ・ヌーヴで腕をふるっております。
で、まず最初のアミューズは、ニンジンのムースとホタルイカ。
むむっ、ホタルイカはそんなに好きじゃない。
でも、ニンジンのムースが美味しかったのでペロリと完食。
続いてのオードブルは、ホタテのポワレ、エビをサラダ仕立てで。
エビは頭から丸ごといただきます。
うーむ、やっぱりホタテは美味しい！
次はホウレン草の温製ポタージュスープ。
真ん中に生ハムが添えてあります。
あらら、もしかしてホウレン草のポタージュスープを食べるのは初めてかも？
ホウレン草は大好きなので期待していただいたところ、どうも味がぼやけている印象が。
本日のコースで唯一「？」が付いた料理だけど、それでも平均より美味しかったかな？
続いての魚料理は甘鯛のポワレ。
はい、これは定番ですね。
んで、メインの肉料理は、鴨か子羊のどちらかを選べるんだけど、迷わずに子羊をチョイス。
すでにお腹いっぱい状態だったけど、ソースが美味しかったこともあり難なく完食。
デザートは沖縄産黒糖と胡桃のクリームブリュレと牛乳のアイス。
あ～、これは美味しかった！
久々の炭火フレンチ、堪能させてもらいました。
今回、定番の３５００円のコースを避けたのは、パスタ料理が入っているからの理由でしたが、やはりシェフおまかせコースで良かったなぁと思えてきました。
また再訪するのは決定ですが、次回はいつになることやら…