餐厅信息
细节
| 店名 |
Shintai Ki（Shintai Ki）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、台湾料理、拉面 |
| 预约・查询 |
06-6447-1570 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区靱本町1-16-20 |
| 交通方式 |
地下鉄四つ橋線本町駅より徒歩5分 距離本町 548 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人 ２階が座敷になっている |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
自家製具材炸裂チャーハンで引っ張る、街中華の旗手
07年の創業20年を期に代替わりをし店名も新たにリニューアル、でも守るべき味はキッチリ存続。かねてより支持の高かったチャーハンは広東風のあっさり味だが、食べ応えと香ばしさはしっかり。これは親子2代の窯焼き自家製叉焼のお手柄。その風味が消えてしまわないように、炒めるご飯には余計な調味料類は一切使わないのだとか。麺から飯へのタッチワークの堪能には、豚骨・鶏ガラベースのスープにピリ辛ミンチが幅を効... |
本町界隈においてなかなかの評価を保つこちらのお店、
場所は靭公園の南側にあります。
外観は本格的な中華料理屋さんの面持ちをしており
中に入ると
なかなか高級感のある雰囲気で暗めのライティングに
カウンター5席、テーブル席2席の小さめなスペースですが
2階にもお席があるようです。
ランチメニューは
大衆的な価格ですがいわゆる大衆的な中華料理屋さんとは一線を画する
ちょっと本格寄りな内容で広州焼きそばや広州炒飯なんかがオススメのようです。
で、オーダーは
そんなオススメの広州炒飯にしました。
で、6,7分で到着。
炒飯は広東鍋を模したような金属製の器に入っており
お揃いのカップには細切りタケノコとワカメが入ったかき玉スープが付いてます。
頂いてみますと
まずフッと八角の香りがしてきて本格的な風味がありますね。
油は控えめ、お味はシンプルであっさりとしていますが
しっかりとしたなかなかいいお味です。
具材は賽の目チャーシュー、エビ、玉子、葱とシンプルですが
本格的な風味の源であるチャーシューがどうやらこちらの味の決め手のようですね。
広州らしいあっさりとした味わいに
しかも器が広東鍋なんて洒落ていて
これは確かに広州炒飯ですね。
なかなか美味しかったです。ご馳走さまでした。