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【本町ランチシリーズfavorite】テンパるスタッフさん☆
そこまでゲストが多いわけでもないのにテンパっているスタッフさん。
オネエサン、全てが雑過ぎますよ。
メニューは投げつけないでそっと置きましょう。
冬らしい寒空の下、オフィスから数分南下。
久しぶりに船場センタービル10号館。
なんとなくソーキそばが食べたくなった。
この日は営業マンと2人、ミーティングがてらのランチ。
何かと色々大変です、現在の職場環境。
長く生きていれば色んなことがありますって。
ポジティブに考えていきましょう。
2人がオーダーしたのはやはりこれ。
■そーきそば定食：850円
ご飯は白米ではなくいつものように炊き込みご飯。
いや～！
ソーキそばよ。
相変わらず美味しいわ。
鰹節の風味たっぷりの和風だしにもちもちの麺。
出汁はやっぱり醤油と黒糖を使っているのだろうか。
紅ショウガが良いアクセント。
何といってもトロトロで柔らかく美味さを閉じ込めた豚肉。
骨付きの本ソーキではなく軟骨ソーキに近い。
ひじき入りの炊き込みご飯もいつもの味わい。
大満足であり腹パン。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズagain】やっぱりソーキ蕎麦は美味い☆
無性にソーキ蕎麦が食べたくなり後輩くんを誘ってやってきた。
ご飯は炊き込みご飯に変更可能、私は素直にそのようにした。
小鉢はミニ冷奴、ポテサラ、グリーンサラダ。
ひじき入りの炊き込みご飯、こりゃ～美味い♪
ボリュームがもう少し欲しいところだったがﾓｰﾏﾝﾀｲ。
メインのソーキ蕎麦、こちらが結構な食べ応え。
豚バラ肉は相変わらずトロトロで柔らかく、極上の美味さ。
これは何個でも食べたい、、素直にそう思ってしまう。
鰹のきいた和風出汁は基本中の基本ですね。
独特の平打ち麺は適度なコシがありモッチリ。
途中でコーレーグースを投入しスープを味変。
ピリッと締まり、これまた美味し。
沖縄県人は長命だというのがよくわかりますね。
豚肉とゴーヤをたくさん食べ、ストレスの少ない生活。
県民所得は全国一低いが楽しく過ごせればいいのよね。
「なんくるないさ～」
見習いたいものだ。
ごちそうさま。
『本場に負けない沖縄そば、ソーキそば』
会社の近くなので時々ランチを食べに行く。
本日は、「沖縄そば定食。
同僚が「山盛り鶏唐定食」（これは私も良く食べる）。
まず最初に、「沖縄そば」と「ソーキそば」は同じものだと思っている人は
多いのでは無いでしょうか？
実は違うのです。。。＾＾）
●ソーキそば：豚の軟骨つきｱﾊﾞﾗ肉（ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ）の部位をことこと煮こんだもの。
●沖縄そば：豚の三枚肉（バラ）の部位を塩漬けし煮こんだもの。
なのです！
手間隙がかかる分、ソーキソバのほうが高いのです。
私はどちらも好きです♪
鶏唐定食のから揚げも、ジューシーで美味しい。
「カレー塩」に付けてもよし、そのままでも良し☆
いずれにせよ、白ご飯かかやくご飯をチョイスでき
お代わり自由なのは嬉しい限り。
味も申し分なく本場で食べたものと同じくらい美味しかった。
ランチタイムの真っ最中だったので、料理が出てくるまで１０分程度
かかったのは仕方ないとはいえ、段取りが悪いように思えた。
他の方が書いているように、夜こそ真価を発揮するような気がする。
行ってみたい。＾＾）
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sora（Sora）
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳料理、西班牙酒吧、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-0941 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館 B1F |
| 交通方式 |
市营地铁“御堂筋线”“本町线”“四桥线”的 【本町站】 16号出口马上就到船场中心大楼10号馆B1F船场女将小路内 距離本町 196 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 桌子30席吧台8席20人起可以包租。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 想在公司相关的宴会或朋友团体中大吵大闹的时候，请利用整个店铺的包租。20人左右起可以。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 午餐时间禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 建筑物旁边有市营停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 服装规定 |
休闲 (^^) |
| 开店日 |
2008.7.25 |
| 电话号码 |
06-4704-2200 |
| 备注 |
对于不知道点什么冲绳料理顾客，经理会为您选择套餐。如果您预订了，我们可以为您提供指导，而无需让您久等。 06-4704-2200 斜对面的姊妹店 大阪料理（空中） 还可以送生鱼片拼盘等菜肴。 |
2022年1月時点では850円だった。
12月には900円になっていた。
最近の世界情勢、国内情勢を勘案すると仕方ないかな。
エネルギー、生活用品から調味料、菓子類まで軒並アップ。
我々庶民には厳しい時代になった。
50円くらい可愛いもんですな。
それより大変そうなのがスタッフさん。
ホールはたった1人の女性が切り盛り。
従ってかなりテンパってる。
コレは前回も感じた事だが、この日もそうだった。
実は入り口が2箇所あるのだ。
しかしオーダーは手前側の入口で済ませるシステム。
勝手に奥の入口へ行こうとすると強い調子で指導される。
オーマイガー(*'ω'*)
と言う事で、男前営業マンくんと2人同時オーダー。
■ソーキそば定食:900円
かやくご飯or 白米、の選択肢は当然前者。
熱々の鰹出汁、美味い。
とろとろの豚肉、美味い。
柔らかい平打ち麺、美味い。
途中で島唐辛子を投下!
少し入れすぎた。
やっぱり辛い!
でも許容範囲の辛さ。
むしろ締まって美味くなったかもしれない。
ひじきのかやくご飯は少量過ぎてすぐ無くなった。
が、美味い。
良い感じで満腹。
ごちそうさま。