餐厅信息
细节
| 店名 |
Hommachi Seimen Sho Honten
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖哩乌冬面 |
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06-6252-6177 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-13 |
| 交通方式 |
大阪市営地下鉄堺筋線または中央線「堺筋本町」駅(11番出口)より、徒歩５分 距離堺筋本町 330 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
安政元年創業の老舗乾物問屋「山長商店株式会社」がプロデュースする大阪うどんの店です。 |
| 餐厅公关 |
魂のダシ、
黒門市場の鰹節屋さんが大阪のうどん文化の再発見をしてほしくて起業したうどん屋さん。 |
大阪市中央区「本町製麺所 本店」さん
大阪メトロ中央線・堺筋線「堺筋本町駅」11番出口から南西へ徒歩5分くらいのところにある「食べログ うどん WEST 百名店」常連の「本町製麺所 本店」さんにお伺いさせていただきました。
入口の食券機で「薬膳鶏天カレーうどん」（980円税込み）を購入しお店の方に券を渡します。
L字型のカウンター8席だけのお店です。
7～8分で着丼
まずは「カレールー」をひと口・・
「おっ！」お店の看板に書かれている謳い文句通り「よそのカレーうどんとは違う」カレールーですね～
大阪のカレーうどんと言えば「甘旨辛カレー」ですがこちらのカレーは「スパイスカレー」ですね。
旨味とか甘みは少なくてスパイス感が強めで、かつまろやかな味です。
「なるほど～これはこれでかなり美味しいです」
「鶏天」は「サクカリで中ジューシー」
小さめに切られているので食べやすくてＧＯＯＤでした。
「麺」は太麺でパッと見は「讃岐系」ですが「讃岐系のコシカタ」とは違い、かと言って「大阪うどんのやわやわ」でもありません。
その中間ぐらいで「もっちり系」ですね！食べやすくてカレールーも良い感じで絡んできます。
「温玉」は最初は放置しておいて途中でまぜまぜしてルーの味をマイルドに味変させていただくのが上手くハマり美味しかったです。
最後は残ったルーを「白ご飯」に入れます・・・
「おおお！これはカレーライス」・・・じゃなくて「カレーリゾット」ですね！
これマジで美味しかったです。
あと、何気にお冷が「ルイボスティー」なのも凄く良かったです。
お店の方も感じも凄く良く気持ち良い対応をされていました。
またお伺いさせていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
■「本町製麺所 本店」さん
■営業時間
（月～土）
11:00～16:00（L.O.15:30）
■定休日
日・祝日
■住所
大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-13
■駐車場
無し※近隣にコインパーキングあり