餐厅信息
细节
| 店名 |
Kiyose Soba（Kiyose Soba）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
06-6531-2360 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区阿波座1-11-8 |
| 交通方式 |
地下鉄本町駅23番出口より徒歩４分 距離西大桥 614 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター５席、テーブル21席、座敷14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2000.11.4 |
| 备注 |
宴会承ります。 |
| 餐厅公关 |
「手間がかかっても本物を提供したい」。メニューの一品一品にこだわりが生きてます。
そば粉は三種をブレンド。すっきりと上品な持ち味の『白菊』。『挽きぐるみ』はコシのある、ストレートな野性味と自然の甘味が感じられるそば粉です。これに『青菊』をブレンドして香りも格別。絶妙の配合で、味・香りはもちろん、ツルツルッと食べられ、のど越し・歯触り・舌触り・食感、いずれも大満足。ダシは、かつおダシをめじか・さば・うるめいわし・昆布で総仕上げ。コクがあって、あっさりとした天然の滋味が魅力です。 |
東日本ではそばが人気だが、関西や四国、福岡ではうどんが主流である。
どこが区切りなのかは分からないが、みそ煮込みうどんやきしめんが名物の名古屋以西がうどん文化と言えるのかも知れない。
大阪に住んでいると、中々そば屋がなくて苦労する。本町にある公園の先にあるこのそば屋は貴重な本格そば屋だ。
ランチで何度か訪れている。
この店はセットものがボリュームがありリーズナブル。
何種もあるから頻繁に来ても飽きずに住む。
この日はカツ玉とそばとご飯がセットになっている浪速定食を注文した。
そばは関西風で汁がやや甘め。そばはしゃっきりした感じで食感が良い。
カツ玉は用はかつ丼のメシ抜き。
それを食べながらご飯をかっ込む。
そばを汁代わりに飲む。
ボリューム満点で中々充実したランチだ。