餐厅信息
细节
| 店名 |
Kiyose Soba（Kiyose Soba）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
06-6531-2360 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区阿波座1-11-8 |
| 交通方式 |
地下鉄本町駅23番出口より徒歩４分 距離西大桥 614 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター５席、テーブル21席、座敷14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2000.11.4 |
| 备注 |
宴会承ります。 |
| 餐厅公关 |
「手間がかかっても本物を提供したい」。メニューの一品一品にこだわりが生きてます。
そば粉は三種をブレンド。すっきりと上品な持ち味の『白菊』。『挽きぐるみ』はコシのある、ストレートな野性味と自然の甘味が感じられるそば粉です。これに『青菊』をブレンドして香りも格別。絶妙の配合で、味・香りはもちろん、ツルツルッと食べられ、のど越し・歯触り・舌触り・食感、いずれも大満足。ダシは、かつおダシをめじか・さば・うるめいわし・昆布で総仕上げ。コクがあって、あっさりとした天然の滋味が魅力です。 |
ずいぶんと前からあるお店
「やまがそば」さん
久々に蕎麦屋でランチをと思い訪問。
店内はテーブル席がまあまあ、結構広いお店。
座るやいなや店員のおばさまがオーダーの問いかけ。
すんません〜初めてで常連ちゃいますねん。。まだメニューも見てませんねん。。
少し待ってもらい、「なにわ定食」930円をオーダー、、しようと喋ってる最中にもう後ろ向いて厨房に向かっている。
なんてせっかちなおばさまなんだ〜
愛想のかけらも無いじゃない。泣くぞ〜わて
ま、店員さんがそんな接客なのはよく分かった。
しばらくして「なにわ定食」がやって来た。
お蕎麦はええ匂い〜♫
カットされたちょびっとのレモンは味変なのか何なのか？
出汁は普通に美味しい。
さほどコシは感じられない蕎麦もこれはこれで良い良い。
問題は、カツ玉。
カツが異常に薄い。（写真参照）
スライサーでカットしたぐらい薄い。
それか、東大阪の職人技術ぐらい凄い。
まるでハムだ。
それに衣を付けてでかくしている。
これはやり過ぎ。
味はええのに具材がしょぼ過ぎるのは如何なものか。
違う方向に進化したお店。