餐厅信息
细节
| 店名 |
Columbia8 Sakaisuji Honmachi Ten（Columbia8 Sakaisuji Honmachi Ten）
|
|---|---|
| 类型 | 咖喱、印度咖哩 |
|
06-6121-6985 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南久宝寺1-9-2 南久宝寺ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄堺筋本町駅６番口より徒歩３分 距離堺筋本町 323 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ キッチン前4席､壁側4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近所にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.5.10 |
| 备注 |
docomo電波は、かなり不安定 |
今や押しも押されぬ大阪スパイスカレーのレジェンド『コロンビアエイト』。
堺筋本町店が火・木・金にディナー営業していると聞き、早速の訪問。
『コロンビアエイト堺筋本町店』
支店ではありますが、本店と変わらぬ独特オーラをしっかり纏っております。。
欲しいです、コロンビアフォント。
カウンター９席のみの本店と比べると随分ゆったりした印象。
もっとも本店が店主オギミールさんの前口上やトークでギラギラした熱気で溢れているせいもあるでしょう。
★オリオンビール（小ビン）¥500
こちらのお店はしっぽりと一杯やる雰囲気です。
夜営業にはいくつかのスパイスおつまみも用意されているのですが、この日はそれほど時間がなく、
いきなりメインのカレーへ突入。
★ほうれん草キーマ¥1100
「右手にスプーン、左手にししとう」が合言葉の『コロンビアエイトですが、ほうれん草キーマはししとう無し。
ししとうが乗ったビジュアルに慣れているせいか、なんだかちょっと髷を切られた武士のように感じますが、それほどビジュアルイメージが定着しているのは凄いこと。
「右手にスプーン、心にししとう」で行ってみましょう。
お米はターメリックライスに玄米ブレンド。上からナッツ＆パウダースパイス。
その海岸線にはネギ、ナッツとキーマの境目にはレーズンとインゲン。
一見空飛ぶ円盤のようなシンプルデザインの中に、細かい要素の配置がなされています。
食中に舌をリセットするグレープフルーツジュースもちゃんとついてきます。
ししとうがない代わり、キーマ自体にホウレン草のグリーンな風合いを感じ取ることができます。
最初はサラリ、あっさり感じるのですが、食べ進むにつれ味が重なってくる。
そして後半じわじわと、毛穴が開くような辛さ、いや辛さではなくポカポカ感がやってくるのは基本のキーマと同様です。
この独特な、明確な時間軸をもった食体験、これぞ『コロンビアエイト』。
半端には真似ることのできない独自性です。
「大阪スパイスカレーのレジェンド」、その言葉を誰もが認めているのに、いわゆる「インスパイア店」が出てこない事実。
まさにそういうことなのでしょう。
●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell