日本酒に酔いしれる「うつつよ」土曜ディナー〜〜〜♪ : Nihonshu Zammai Utsutsuyo

官方消息

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Nihonshu Zammai Utsutsuyo

(日本酒餐昧うつつよ)
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4.2

¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.0
  • 气氛3.9
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.1
2023/03访问第 1 次

4.2

  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.0
  • 气氛3.9
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.1
JPY 10,000~JPY 14,999每人

日本酒に酔いしれる「うつつよ」土曜ディナー〜〜〜♪

2023.03.11

日本酒大好きな友人が是非行って見たいと熱望して
いた本町にある「日本酒餐昧 うつつよ」さんに
自分が電話予約して2人で伺いました〜♪

難波にある人気店「山中酒の店」出身繋がりでこの
日のランチは西天満の「穀雨」さんで "二段重" を
いただき、満を持しての訪問です。
ちなみに「山中酒の店」の卒業生のお店としては
谷町の「味酒 かむなび」さんに二度伺っています。

18時予約で2階に上がり、入ってすぐのカウンター席
に案内されて注文したのは

◆ドリンク‥‥2人でシェア
  滋賀 美冨久 しっぽ スパークリング
   200ml 1300円
  山形 山川光男 2023はる
   1合 1260円
  福島 会津娘 花さくら 純米吟醸 うすにごり
   1合 1160円
  鳥取 日置桜 夜桜ラベル
   1合 940円
  滋賀 ハッピーどぶろく
   1合 2000円
  愛知 長珍 しんぶんし5055 生生熟成
   1合 1380円

◆前菜
  イカナゴと天然クレソンのお浸し
  和歌山ヒイカ 菜の花 北海道雪の下キャベツ
  白魚と新海苔の卵とじ
  うなぎの肝と蕪のざくざく
  
◆お造り盛り合わせ:刺身醤油と麹醤油で
  紀州 あじ・ぐれ・天然鰤
  淡路島 天然ひらめ
  鳥取 さわら
  熊本 太刀魚
  鳴門 村公一さんの寒鰡(かんぼら)

◆一品
  ふきのとう味噌 550円
  八尾若ごぼう煮 600円
  地鶏手羽先クミン焼き セロリの甘酢漬 770円
  甘鯛のあらだき 1280円
  山うどとさつまいもと菊芋のかきあげ 900円
  
◆しめ
  塩むすび 白菜漬と若ごぼうの佃煮 680円

いつもはビールからスタートするのですが、ここは
日本酒を満喫するお店ですから2人で1合ずつの日本
各地のお酒とどぶろくをシェアして
いただきま〜す (^o^)/

このお店のシステムとして、いくつかの小鉢の前菜と
お造りは必ず提供されその値段は不明です。
そのあとで酒のあてによさそうなお好みの一品をどん
どん頼んでお酒もたくさんいただきました。

前菜では旬の野菜と魚介が使われ、一品でも蕗の薹・
八尾若ごぼう・山うどを選んで春の食材を満喫です。
前菜では "白魚と新海苔の卵とじ"、一品では "地鶏
手羽先クミン焼き" が群を抜いて美味しかったです。
〆の "塩むすび" も炊きたて熱々のご飯がふんわりと
握られパリパリの黒海苔で巻かれて絶品でした。

締めて2人で22550円、3時間弱も日本酒三昧し
軽く酔ってお店を後にしました。

ごちそうさん (●^o^●)

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 日本酒餐昧うつつよ

    日本酒餐昧うつつよ

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 2階に上がります

    2階に上がります

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 店内

    店内

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - カウンター席

    カウンター席

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 滋賀 美冨久 しっぽ スパークリング 200ml 1300円

    滋賀 美冨久 しっぽ スパークリング 200ml 1300円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - イカナゴと天然クレソンのお浸し

    イカナゴと天然クレソンのお浸し

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 山形 山川光男 2023はる 1合 1260円

    山形 山川光男 2023はる 1合 1260円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 和歌山ヒイカ 菜の花 北海道雪の下キャベツ

    和歌山ヒイカ 菜の花 北海道雪の下キャベツ

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 白魚と新海苔の卵とじ

    白魚と新海苔の卵とじ

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 福島 会津娘 花さくら 純米吟醸 うすにごり 1合 1160円

    福島 会津娘 花さくら 純米吟醸 うすにごり 1合 1160円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - うなぎの肝と蕪のざくざく

    うなぎの肝と蕪のざくざく

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 鳥取 日置桜 夜桜ラベル 1合 940円

    鳥取 日置桜 夜桜ラベル 1合 940円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - ふきのとう味噌 550円

    ふきのとう味噌 550円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 八尾若ごぼう煮 600円

    八尾若ごぼう煮 600円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 滋賀 ハッピーどぶろく 1合 2000円

    滋賀 ハッピーどぶろく 1合 2000円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 地鶏手羽先クミン焼き  セロリの甘酢漬 770円

    地鶏手羽先クミン焼き セロリの甘酢漬 770円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 愛知 長珍 しんぶんし5055 生生熟成 1合 1380円

    愛知 長珍 しんぶんし5055 生生熟成 1合 1380円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 甘鯛のあらだき 1280円

    甘鯛のあらだき 1280円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 山うどとさつまいもと菊芋のかきあげ 900円

    山うどとさつまいもと菊芋のかきあげ 900円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 塩むすび 白菜漬と若ごぼうの佃煮 680円

    塩むすび 白菜漬と若ごぼうの佃煮 680円

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 店内

    店内

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 店内

    店内

  • Nihonshu Zammai Utsutsuyo - 店舗看板

    店舗看板

餐厅信息

细节

店名
Nihonshu Zammai Utsutsuyo
类型 日式小酒馆、日本酒
预约・查询

06-6281-8322

预约可/不可

可预订

地址

大阪府大阪市中央区本町3丁目2-1 2F

交通方式

大阪メトロ/御堂筋線・中央線 本町駅7番出口からセントレジス北側の本町通を東へ
二つの角を南(右折)へ
最初のブロック進行方向左手に入り口あり

距離本町 188 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜日、その他不定休あり
预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

20 Seats

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

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许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

网站

https://ututuyo.net/

开店日

2011.5.24