ほっぺが落ちるパスタと、心温まる接客❤️ : Osuteria al korarro

大阪でお気に入りイタリアンです♪
人生の先輩とご一緒させて頂きました(o^^o)
　
こちらのお店は、
本当に来れば来るほど満足度が高い。。

本町のエキチカで、
一軒家でありながらとてもゆるゆるできる♫

おまかせコースは、
初っ端から大好きな牡蠣！
それも三重県の桃こまち♡♡
プリンプリンで、
これまたふくよかクリーミー(o^^o)

そして鰆の前菜！
こちらもセロリと合わせて爽やか✨✨

次は、
タケノコと枝豆のフリット！
春よね〜♫

そしてお待ちかねパスタは2種類！

細目のコウイカの墨を練り込んだパスタは、
もうプリプリのイカも素晴らしい火入れですが、
なんとも言えず美味❤️
アクセントのカラスミの食感もまた楽しい！

そして、羊のラグーパスタ。
太めのタリオリーニに、
羊の濃厚なソースが絡んで、
思わず笑ってしまう♡♡
ビックリのバランスでワインもグビグビッいけますよ✨✨

アルコールの弱い私はチビチビ行きますが、
さすが！師匠(o^^o)グビグビッいってます！

メインのラム肉は柔らかく、
キノコのソースがこれまた濃厚(o^^o)

もう、お腹いっぱいです♪♪

お写真にはありませんが、
こちらのフォカッチャが、
超絶品！
本当に焼きたて熱々だけど、
もっちりして香りまで素晴らしい❤️

最後にデザートを小降りでお願いしました(o^^o)


いつもカウンターの隅っこで、
ゆっくりしたい時にランチに訪れてたコラッロさん！


全てのお客様に感謝が溢れて、
美味しく食べて欲しい気持ちが、
こちら側にも伝わって来ます☆☆☆

食べ終わると清々しい気持ちになつて、
とても素晴らしい時間を堪能させて頂きました☆☆☆


大阪の美味しいイタリアンは、
沢山ありますが、
コラッロさんは、
愛に溢れてます❤️

ご一緒頂いた師匠！
楽しい時間をありがとうございます

大阪の5年間色々ありましたが、
よく働き、
そして沢山食べました♡♡

これからも、
２０歳の頃から変わらぬ体重を維持しつつ、
緩やかに過ごしたいと思います♪♪


最後までお読みいただきありがとうございました。

感謝

こういうお店でデートしたい❣️
本町のエキチカなのに、
雰囲気良し、接客良し、
そして勿論とても美味しい(^O^)

美味しいパスタが食べたくなり、
騒ついた梅田から、少し離れた本町へ♫

温もりのあるイタリアンレストランは、
正しくオステリア♫

イタリアでよく見かける、
雰囲気の良いお酒もお料理も頂ける、
カジュアルだけど居心地の良いお店。


カウンタースペースも良いし、
とにかく店主、スタッフさんの接客が素晴らしいです。

お一人様でカウンターの隅っこに腰掛け、
いつの間にか、
カップルでいっぱいになりました♫

なんか仕事中に、
ランチデートなんて羨ましい。。。
そんな事を思いながら、
お客様も総じて品よくオシャレ♫


メニューから、
パスタランチ、プラスしてコーヒーを追加。
パスタランチは、
メニューが２種類。
◆自家製サルシッチャとナスのトマトソース
◆赤エビとピスタチオのタリアッテレ

私はサルシッチャとナスのトマトソースを選びました。

先ずは美しい前菜がきます。
生ハム、メロンのジュレ、
レバーパテ、ピクルス、鯵の酢漬け、
イカ墨のゼッポリーネ。
ひとつひとつが丁寧で美味しい(o^^o)

あ〜ワインが欲しくなる♫

そしてフォカッチャも、
もっちりとして重量感あります。

そしてパスタは、
シェフが給仕して丁寧な説明(o^^o)

美しい躍動感あるパスタの盛り♫
サルシッチャがゴロゴロと存在感抜群！
エレガントなパスタに酸味のあるトマトソース♫
一口頬張ると、
おいちい〜〜〜❤️

なんて幸せランチタイムなんでしょう♫

思わずここは、
友人のランチ、デート、
ビジネスランチetc。
知ってると株が上がるランチスポットだわ❤️

お一人様でも、
ゆっくりと美味しいパスタを頂きながら、
コーヒーを頂ければ、
仕事の疲れも吹っ飛びますよ♫

女性スタッフの、
柔らかく丁寧な接客に、
シェフのお客様を大切に思う気持ちが、
しっかり込められたお料理。

私は心の中で拍手した(o^^o)

幸せパスタ。
ここにあり❤️
おご馳走様でした♫