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INDIAN NEPALI RESTAURANT MAMA
(インド・ネパール レストラン ママ )- 上一篇评价
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Innepa 店的海鲜
午休时间在森大厦漫无目的地闲逛。 Innepa店的招牌上写着“非常受欢迎！！海鲜”。 980日元的价格现在只需780日元。我只在这里吃过Dal Bhat，所以我走进餐厅时心里想：“它真的很受欢迎吗？是真的吗？”这家餐厅以前的菜单上有鸡肉南蛮（现在没有了），所以你可以感受到尼泊尔人的手巧。出来的塔利很少，内容也和标牌上说的一模一样，但呈现的方式有点令人失望。但炒饭里有蛤蜊、鱿鱼、虾和海鲜。我心里有些不安，因为火焰似乎很少见，但之后我就感觉不是特别舒服。炒饭有一点点甜味。 Keema咖喱也很甜。我并不是说它不辣，而是说它是甜的。加茶需额外 100 日元。奶茶和淡奶茶。我也想尝试一下每日常规午餐套餐。
ダルバート＠せんびる
最近のマイブーム、「せんびる」こと船場センタービルをお昼休みにぶらぶらすること。
インネパ店を確認するも、食べログの評価もいまひとつ。
ランチメニューもナン＆カレーメインなので、ブックマークもせずにいた。
ある日急にどうしてもカレーが食べたくなって訪問すると、店頭にダルバートの看板がある。
迷う事なくダルバート：1280円税込 をオーダー。
セットのドリンクはホットチャイを。タイミングを聞いてくれたので食後にお願い。
予想以上に豪華なダルバート登場！
一番うれしかったのが、オールバスマティライス。色むらバッチリ、お米が気持ちよくのびてるタイプで、見るからに美味しそう。
パパドは焼き立て。
アチャールはゴルベラコアチャールのようなペースト状ではなくて、野菜の固形物のオイル漬みたいなもの。
カット野菜にはスパイスがかかってる。これもうれしい。
サグはめちゃめちゃオイリーなので、スプーンで油を避けて食べたが、味は美味しい。
アルジラは独特な食感。油で揚げてあるのか、一度冷凍してあるのか、水分が抜けてフリーズドライのジャガイモみたいな感じ。
ダルは煮詰まってドボドボになったのか、かなーり粘度高くて、表面に幕が張っていた。
食べると色んな豆が入っていて、でんぷん質を感じる美味しさ。
ネパールのスープっぽいダルとは違うタイプ。
マトンカレーは骨付きお肉ゴリゴリ、マトン臭強め。
食後のチャイはミルク感控えめだけどスパイスはしっかり。
ライスの上のパクチーに元気がなかったり、アルジラがパサパサだったりするけれど、場所と値段を考えると、仕事中にこんなダルバートが食べられて大満足。
午後のお仕事も頑張れた。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
INDIAN NEPALI RESTAURANT MAMA（INDIAN NEPALI RESTAURANT MAMA）
|
|---|---|
| 类型 | 印度料理、日式小酒馆、咖喱 |
| 预约・查询 |
06-6210-2246 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F |
| 交通方式 |
中央·堺筋线堺筋本町站步行1分钟 距離堺筋本町 79 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 45人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.4.1 |
| 餐厅公关 |
从堺筋本町站步行1分钟！以合理的价格享受正宗的印度和尼泊尔菜！
希望冠状病毒能够恢复，我们的目标是提供本町地区从午餐到晚餐的最低价格。所有你可以吃的和喝的！ ！全套超值套餐，包括辛辣的正宗印度咖喱配沙拉、馕饼和软饮料！ ！最多可预订 50 人的宴会和派对！外卖菜单也很丰富♪ |
インネパ店のカツカレー、以前から気になっていたので勇気を出してチャレンジ。
出てきたお皿はすごいボリューム。
カレーはここのお店のいつものカレー。
どぼっとしているけれど、日式ともまた異なる、強いて言えば北インドタイプ。
具がないので、旨味に欠ける感じ。
カツにはカレーをかけてないので、サクサク感が楽しめる。
カツはコマ肉を集めて成型したような、ミルフィーユカツとも違う、今まで食べた事のないオリジナルなもの。
ライスは短粒米。固めに炊いて、油で軽く炒めてある。
サラダとドリンク付きなので、食後にホットチャイをもらう。
個人的に、このカレーはカツカレーに合わないと感じた。
飲食店の並ぶこのフロアに、カツカレーを出すお店はたくさんあるけれど、7～800円台。
ドリンク付きとはいえ、990円は強気の設定。
とはいえ、このお店自体は好きなので再訪。
いつのまにかビリヤニ始まってるし。しかもマトンで1000円。
たっぷりてんこ盛りのビリヤニ登場。
しっかりバスマティライス！なんだけど、お米柔らかいよ。
北関東で食べた二層式のビリヤニともまた違う、水分多くてリゾット風？
でもお米はきれいに長いままで折れてない。
ゆで卵１つ分と、ネギ、カットレモンがトッピング。
食べて気付いたけど、レーズンとナッツも入ってる。これは良いアクセント。
マトンは結構たくさん入ってるように思えたけれど、ほぼ骨で可食部はわずか。
ビリヤニはお米がふわっ、パラっとしたものが好みだけれど、オールバスマティライスのマトン入り、サラダとドリンク付きで1000円なら、また食べると思う。