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本日のLunch(2020/11/02)麻婆専門店 サカホンキッチン
本日のLunchは大阪・堺筋本町の≪船場センタービル≫にある【麻婆専門店 サカホンキッチン】です。
意外に初めて。
ココは隣の【サカホン酒場】と同じ系列ですね。
店名通り【麻婆豆腐】の専門店。
実際は「担々麺」などもあります。
ただ、
堺筋本町周辺でランチ1,000円の強気。スゲーぜ。
食べたのはコレ↓
→日替り定食(1,000円)
日替りは....
『まっ黒酢豚』と。
ブロガーには興味をソソるお料理じゃん。
個人的には、
【となりのトトロ】の『まっくろくろすけ』を連想しましたね。
入店して良く分からんのがシステム。
入った所にあるオーダー表に記入して手渡し。
ただ、
日替り定食だけはオーダー窓口で口頭注文だそう。
あと、
先払いシステムです。
でも、
オイラはそれを知らないし、店員さんも言わんから、
食べ終わってから支払い。
そしたら、店員さんが「きょとん」とした顔してたな。
あと、お水はセルフサービスです。
ランチ1,000円で、セルフサービスってどうよ？？？
何となく、
隣の【サカホン酒場】も含めてサービスと言うか接客が悪いわ。
少しして登場♪
→全景。
本当に【真っ黒】だね。
内容は...
・メイン
・唐揚げ
・小鉢
・スープ
・白ご飯
・漬物
・杏仁豆腐
では、メイン。
→拡大!!
写真では、分かりませんが、中は普通のお肉の色。
つまり、
酢豚に黒酢ベースのソースが掛かってるワケですね。
頂きます。
→あ～～～ん。
旨い。結構旨い。
酢豚の表面がカリカリしてる。
また、黒酢ソースが掛かってても、そのカリカリ感が残ってるのよね。
でも、中は柔らかく超ジューシーなのだ。
また、
黒酢とお肉の旨味が超マッチ。
適度な酸味が食欲を誘うから、なお旨い。。
→唐揚げ。
コレもデカい。２個もある。
メニューを見ると「黒酢の油淋鶏」だそう。
黒酢に拘るお店？
コレも美味。酢豚同様、
カリカリ感と熱々とジューシーが一気に楽しめます。
ただ、
酢豚とある程度被ってますが。。
→スープと杏仁豆腐。
個別の写真を撮り忘れた。。
スープは普通かな？
杏仁豆腐は少し特徴があります。
食べた瞬間、ふわっとしたお酒の香り。
あれ？と思ってメニューの説明を見ると、
「酒粕の杏仁豆腐」だそうです。
なるほど、ほんのチョットですが、
お酒が飲めないオイラには、僅かなアルコールでも分かるんです。
→完食。
→ランチメニュー。
→ランチメニュー・説明①
→ランチメニュー・説明②
→店構え。
お料理は美味しいんだけど、接客がなぁ。。と思いますね。
https://www.facebook.com/sakahonkitchen
https://www.instagram.com/sakahonkitchen/
≪お店データ≫
〒541-0055
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3船場センタービル3号館B2F
tel06-7172-9676
営業時間11:00-15:00/18:00-22:00(月-金)
11:30-14:00/15:00-20:00(土)
定休日日祝
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://wish-coming-true.blog.ss-blog.jp/2020-11-02-g1
餐厅信息
细节
| 店名 |
Umakara Ma-Ra Semmon Ten Sakahon Kicchin
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饺子、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-6613 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F |
| 交通方式 |
从大阪Metro堺筋本町站中北检票口、中南检票口直接连接30秒船场中心大厦3号馆地下2层南通 (靠近堺筋) 大阪Metro本町站徒步10分钟 距離堺筋本町 83 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9120001232142 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收费 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 70人（坐位）、80人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 如果您在当天下午 3:00 之前预订，则可享受可容纳 6 至 8 人的完全私人房间。 （需预约套餐）半包间可预约9～24人。请随时联系我们♪ |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,优惠时段,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
欢迎带孩子!为您准备儿童餐。请随意向工作人员打招呼。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.1 |
| 电话号码 |
06-7172-9676 |
本日のLunchは大阪・堺筋本町の≪船場センタービル≫にある【サカホンキッチン】です。
コチラのお店、
数年ごと、定期的に業態が変わるお店。
隣の【サカホン酒場】と同じ経営なんですが、店内を仕切って違うお料理を提供してます。
食べたのはコレ↓
→四川麻婆豆腐定食(1,100円)
堺筋本町で1,100円って非常に強めの価格帯。
過去なら、絶対入らんと思うけど、
物価高の現在、1,000円のお店がチラホラ出てきたので、
100円高い程度と思うのかな？
定食は４種類。
そして、期間限定の牡蠣麻婆豆腐(1,400円)
悩みつつ、王道の麻婆豆腐にしました。
牡蠣麻婆豆腐が食べたかったけど、1,400円は高いわ。
辛さを選べるので一つ辛いのにしました。
オーダーは、
紙に書いて手渡して、先に精算。
人気店なんだ。。席に付くまで少し待ちます。
待ってからは早い♪
スグに登場。
→拡大。
おおおお。熱々だ。グダグダと煮立ってます。
まだ、
食べてない時点で、匂い？で頭のてっぺんから汗が噴き出そうだ。
頂きます。
おおお。辛いわ。
そして旨いわ。コレはクセになりそうだ。
そして、
汗が止めどなく噴き出します。12月ですが汗だくになりながら食べます。
→ontherice。
ウン。コレも旨い。
少し辛さが抑えられますね。
→おかず類。
唐揚げと言うか油淋鶏。
あとは、
スープにナムルにお漬物、そしてミニデザート。
まぁ、色々付いてるので1,100円ナリかな？
辛くて、汗だくになってたので、
ごちそうさまの写真を撮るの忘れたわ。
→メニュー①
→メニュー②
油淋鶏も捨てがたい。
→メニュー③
季節限定。
牡蠣麻婆豆腐。やっぱり気になる。
ただ、1,400円はかなり高いな。。
→店構え。
https://www.kaiki2020.com/sakahonkitchen/
≪お店データ≫
〒541-0055
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3船場センタービル3号館B2F
tel06-7172-9676
定休日日曜日