編み上げゴボ天に牛バラがnice : Mine No Udon

Mine No Udon

(峰のうどん)
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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

編み上げゴボ天に牛バラがnice

まだ開店して半年ほど。福岡出身の店主渾身の福岡うどん。(インスタを見るとすごい意気込みですね)
オススメらしい和牛肉ごぼう天うどんをいただきました。まず目を惹くのは薄切りのごぼうを編み上げたごぼう天。表現はどうかとも思いますがわらじのようです。ただこれが出汁を吸って柔らかくなると美味しいんです。和牛肉は、バラの角切りを煮込んだいわゆる「煮込み」がたっぷりと。オススメされたおろししょうががよく合います。これまたこの店独特の「追い出汁」をしながらあっという間に完食です。インスタによると、40分やわやわに茹でたうどんを水で締めずに出汁に放つそうで、絞めてないためどんどん出汁を吸うから「追い出汁」が必要とのこと。出汁そのものが薄甘で優しい味なので最後まで飲み干せますね。博多とんこつラーメンもいいですが、こちらは毎日食べても飽きない味ですね。関西人の味覚にもピッタリ合います。ご馳走様でした。

餐厅信息

细节

店名
Mine No Udon
类型 乌冬面、咖哩乌冬面、天妇罗

06-6755-8588

预约可/不可

无法预订

地址

大阪府大阪市中央区南本町1-5-14 グルラジビル 1F

交通方式

Osaka Metro千日前線・堺筋線「堺筋本町駅」徒歩3分

距離堺筋本町 135 米

营业时间
  • 星期一

    • 07:00 - 10:00
    • 11:00 - 16:00
  • 星期二

    • 07:00 - 10:00
    • 11:00 - 16:00
  • 星期三

    • 07:00 - 10:00
    • 11:00 - 16:00
  • 星期四

    • 07:00 - 10:00
    • 11:00 - 16:00
  • 星期五

    • 07:00 - 10:00
    • 11:00 - 16:00
  • 星期六

    • 07:00 - 10:00
    • 11:00 - 16:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

18 Seats

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

近隣にコインパーキングあり

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人

菜单

料理

提供早餐

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人

许多人推荐的用途。

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

开店日

2023.9.30