センス抜群!炭焼きと土鍋 : Meshidokoro Enoi

官方消息

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一直营业到早上的米店和镇上的碾米厂

Meshidokoro Enoi

(めし処 ゑノゐ)
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3.8

¥3,000~¥3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2024/05访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
JPY 3,000~JPY 3,999每人

センス抜群!炭焼きと土鍋

本町駅徒歩5分の瓦町エリアはセンスの良い居酒屋が多い。

そんな瓦町エリアに3月にオープンした「めし処ゑノゐ」さんでサシ飲み。

朝3時まで営業されていて、お米にこだわり持ち込んだお米の精米が出来るという変わったコンセプトのお店。

カウンターは立ち飲み、テーブルは座り。
古い倉庫をリノベーションした店内は飲み会にもデートにもオススメ。

ナチュールワインやクラフト焼酎も揃っていて、アルコールメニューも秀逸。

まずは人気の黒糖サワー生レモン(500円)で乾杯。

お料理は店主の出身である舞鶴の食材をはじめ、産地にこだわった食材を使用して、どれも一工夫されています。

メニューの名前から全部美味しそう。

神戸YACCOのマジな豆腐500円
神戸の豆腐専門店の豆腐を日替わりで。
この日は珍しい青大豆の豆腐。

普通の豆腐よりコクがあるので藻塩で食べると味が引き立つ。


日本のサーモンちょい燻製ユッケ700円
姫路のブランドである白鷺サーモン!脂がのっています!

濃厚蘭王と三つ葉の爽やかな香り!
そしてほんのり燻製の香り。

嶋七の高級蒲鉾650円
舞鶴の良い蒲鉾。
ハラペーニョ醤油と茎わさびで。

ゑノゐボール550円
クリームチーズとドライフルーツ、レモン果汁とラム酒を丸めたゑノゐボール!

はちみつをかけてバゲットに塗って食べるスタイル。

ラムレーズンの様でワインが欲しくなる。

ささみ梅昆布和え700円
北海道の昆布と梅の爽やかな香り。

焼き野菜3種盛り1200円
山芋・アスパラ・ナスの3種盛り。
炭火で焼いた野菜ってそれだけでも美味い。

特製のネギ糠味噌や味変調味料で食べ比べ。

炭薫る鶏挽肉めし1200円
〆は土鍋めし!

特注の土鍋で精米したての舞鶴産コシヒカリを炊き上げる。

そして鶏の挽肉を炭火と一緒に土鍋に閉じ込めることで、たまらなく良い香り!!

味噌漬け卵黄も濃厚で、良い仕事しております。

後半はお出汁茶漬けに。
これまた美味い。

〆まで全部美味い。
センスが溢れる居酒屋でした!

餐厅信息

细节

店名
Meshidokoro Enoi(Meshidokoro Enoi)
类型 日式小酒馆、烤鸡串、海鲜
预约・查询

050-5593-0829

预约可/不可

可预订

超过预约时间15分钟还未来店的话,就会取消。敬请谅解。

地址

大阪府大阪市中央区瓦町4-5-6 2F

交通方式

从大阪Metro本町站 (2) 出口徒步3分钟从大阪Metro淀屋桥站 (13) 出口徒步7分钟

距離本町 328 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 03:00
  • 星期二

    • 18:00 - 03:00
  • 星期三

    • 18:00 - 03:00
  • 星期四

    • 18:00 - 03:00
  • 星期五

    • 18:00 - 03:00
  • 星期六

    • 18:00 - 00:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 18:00 - 00:00
  • 公众假期前
    • 18:00 - 03:00
  • 公众假期后
    • 18:00 - 03:00
  • ■定休日
    日曜日+不定休
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

27 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

22:00以后可吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

开店日

2024.3.18

电话号码

06-7777-5072

备注

信用卡将从四月中旬开始可用。