餐厅信息
细节
| 店名 |
Endou Zushi Kyobashi Ten（Endou Zushi Kyobashi Ten）
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|---|---|
| 类型 | 寿司、便当 |
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050-5592-7599 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール 5F |
| 交通方式 |
距离京阪JR地铁各沿线京桥站5~10分钟 距離京桥 66 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
|---|---|
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 电话号码 |
06-6352-5564 |
京橋で、立ち飲みストリートでサクッと立ち飲みした後、
やっぱ、サクッとお寿司、燗酒でつまみたいですね。
ということで、
京阪モールに、Uターンして5Fまで上がります。
こちらに、えんどう寿司さん創業１００年のお寿司屋さんありますよ。
早速のれんをくぐります。
テーブル席とカウンター席があるようです。
やっぱり、お寿司といえばカウンターですよね。
着席です。
早速注文、さっきは十分ビールいただいたのでやっぱ燗さけ648円いただきました。
お寿司は、「上まぜ」と呼ばれる“上”のおまかせ1134円×2をいただきました。
ひと皿毎に異なる旬のネタが５貫のっていて、いやーー旨い！！
炊きたてのごはんを冷まさずにそのまま寿司にする”つかみ寿司”がゑんどうの特徴です。
口に入れるとちょこっと暖かくてほろっと崩れる寿司なんです。
続いて、サーモン・赤だし324円いただきました。
この赤だしが、それはそれは、びっくりぽんでした。
何ともまったりちょっと濃ゆいというかコクがあるというか・・・旨かったなーー(^^♪
それはそれは気になりますやんか・・・でしょう(*_*;
てなことで、カウンター越しに握っていただいたこちらの多分ご主人にお声をかけました。
「赤だし、とってもおいしいんですがこのまったりしたコクは何なんですかね？？」
にっこり笑って、ご主人「お客さん、良くわからはりましたね。うちの一押しですよ。」
のってこられました。
「このみそはね、普通の味噌とは違いますねん。うち独自の配合で実は八丁味噌と白みそのブレンドなんです。」
「それにね、出汁はカツオ・昆布・鯛のあらからとってるんですよ。まずいわけがありません。」
さすがに、自信満々です気持ちが表れています。いいお店ですね。
中身は、シジミ・ミョウガ・刻み葱、山椒がかかってます。
おいしゅうございました。
なかなか特徴ある５貫単位の柔らか暖かお寿司、
いつかまた寄り道したく思います。
ごちそうさまでした。<(_ _)>