餐厅信息
细节
| 店名 |
Koyoshi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
080-2748-3114 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市都島区東野田町3-11-18 |
| 交通方式 |
ＪＲ大阪環状線京橋（大阪府）駅北口 徒歩3分 距離京桥 208 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンター7） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
☆彡
サバンナ高橋さんの紹介で一気に人気店に
元々は吉本の芸人｢親指ギュー太郎｣さんが
母親のお店で毎週金曜日にリーズナブルな
鮨コース(現在6,980円)を開始がきっかけ
現在は月火木金土に18時･20時半の2回転
日曜に昼12時1回転とかなり営業を増やす
だが人気につき予約は困難な状況が続く
SNSで話題持ちきりの行きたかったお店に
貸切会のお誘いをもらう(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
予約当日を楽しみにしていました
○鮨コース(6,980円)
↓おつまみ↓
のれそれうどん
おばけとうるいのヌタ和え
おかんの出汁巻き
↓握り↓
ひらめ
金目鯛
トロ
ホタルイカのミンチ
うなぎ
ウニ
のどぐろ
剣先イカ
京都産 アジ
↓日本酒など↓
生ビール
森嶋 ひたち錦 純米吟醸
雨後の月 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
三千盛 純米大吟超辛口
温かい穴子ののれそれうどんからスタート
カラダが温まると日本酒が美味しく感じ
コース料金での想像と期待以上のおつまみ
すっきり爽快な日本酒の品揃えが多いお店
寿司職人養成学校での修行経験をお持ちで
発展途上の技術ながらも値段以上の価値有
後半に連れてシャリとネタとの相性が良く
コースが進むほど合わせ方が楽しく感じる
酢の効かせ方は最初が好きだったが
シャリの炊き方･硬さは後半が馴染んでて
徐々に美味しくなる感覚が楽しい
水分が多めで中心には芯を残して炊くシャリ
これを崩れる寸前ぐらい極度に優しく握って
噛まずとも解けて外胚乳の柔らかさがマッチ
貸切会で次々と日本酒を飲み比べするが
それでもお会計12,000円とリーズナブル
芸人さんならではの楽しませる要素もあり
予約困難も頷けるコース内容でしたよ(^ω^*)
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良ければ見てやって下さいなー