餐厅信息
细节
| 店名 |
Fukusuke
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、天妇罗、寿司 |
| 预约・查询 |
06-6453-5538 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-13-1 上翔ビル 2F |
| 交通方式 |
ＪＲ大阪環状線福島駅より徒歩１分 距離福岛 83 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
付出し 750円 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター６席、テーブル６席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.11.15 |
| 餐厅公关 |
店主の人柄そのものの温かい雰囲気。味付けもやさしい感じで、次の料理が楽しみになる。
店主は広島県世羅の出身。生家が魚屋で、仕出しもやっていたことから自然とこの道に入り、以来三十余年。現在も料理に日々精進を重ねるも、合格点に達する日は少ないという。だが食通のみならず、同業の料理人が常に注目する店でもある。素材の持ち味を大切にしたいから、少々高くてもいいものをと、魚は中央卸売市場で長年信頼を置く店からの仕入れだ。野菜は味に輪郭がある有機もの中心。大切な人と行きたい、とっておきの店。 |
口コミ少ないのにびっくりです。
福島駅近く。ええ、あの賑やかな所にあります。
看板はすぐ判るけど、入口狭くて判りにくいです。だからあまり知られてないんかなあ？
ここは、西九条のなんばの大将に紹介されて行きました。
長屋の２階に上がった所に玄関があり、中に入ると右手がカウンター、左手に掘りごたつの席が１卓。
上品で綺麗な店内。いいですねえ、リッチな気分にさせてくれます。
この日は同僚と２人、大事な仕事の話もあったので掘りごたつ席にしてもらった。
まずはプレモルの生ビールで乾杯。
前菜が出てきます。
内容はモロヘイヤの浸し、一口寿司、とびあらの旨煮、からすみ。
前菜からして期待できる味。
あとは鱧の焼き霜、さえずり、ポテトサラダ、あこうと牛蒡の煮凍り、揚げ物（名前忘れた）、茶そばと注文。
全部旨い！
値段はそこそこします。
旨くて高いのは当たり前ってよく言うけどね、この店は金額に見合うお値打ち感と、
料理の安心感は充分にあります。
２杯目以降は日本酒に切り替える。
高知の「船中八策」。
司牡丹の蔵元やね。超辛口好きの定番の酒。わたくしも結構好き。
但し、すっきりしてるので何杯も飲ってしまう。
気ィつけなあかん酒。
御夫婦で営業されてるそうで、次はカウンターでゆっくり飲りたいですね。
おもてなしの心も伝わるいいお店でした。