官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
TEPPAN GRILL Grillia（TEPPAN GRILL Grillia）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-7162 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-10-4 玉井ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR东西线新福岛站出入口向北，在第1条小巷左转。徒步1分钟从阪神电铁阪神本线福岛站出入口2徒步2分钟从JR大阪环状线福岛站徒步3分钟不明白的话请联系。 距離新福岛 128 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席，桌子最多8人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 可以包租。6请咨询-8位顾客。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 没有 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
※中学生以下的客人请不要来店里。敬请谅解。 |
| 服装规定 |
请不要过度香水。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.8.8 |
| 电话号码 |
06-6454-6868 |
福島のポルチーニはかなり賑わってますが、一本隣のシーンとしたとおりに肉に拘ったフレンチ系の鉄板焼屋さんがあると聞いて予約しました。
しかも相方さんの誕生日もあり祝いも兼ねて。
★カリフラワームースの上には柔らかく火入れされた鮑、
ずわい蟹と雲丹も臭みなく甘くて風味良かった 鮑の食感、 イカスミのチュイルダンテルのパ リッとした食感もよい。 牛肉のコンソメジュレがまとめてくれてる。
★オマール海老と北海道産帆立と愛媛の白寿真鯛の鉄板焼。
ソースは鯛のアラでとった出汁とアンチョビと柚子胡椒のソース、海老の頭のアメリケーヌソース
★牛ほほ肉の煮込み
上にはカッテージチーズ、生ハム
★牛ランプと西洋梨のタルタル
卵黄トリュフオイルと鶏、牛、野菜のブイヨンソース
上にはイタリアン産のキャビア
★メインは香川の瀬戸夕凪牛のシャトーブリアンです。
牛を育て加工までを一貫して手がけ仕上げる肉業者さんより仕入れる安心安全な厳選牛。
炭職人がつくる和歌山の紀州備長炭はと鉄板焼きのダブルの火入れ。
焼き上げ方でグッと引き上げますよね。
〆は
★牛肉といくらの出汁茶漬け
デザート
★誕生日プレート
通常の組み合わせにメッセージを書いたシンプルなんでお願いしました。