餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Kozou
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
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06-6453-3436 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島3-8-10 |
| 交通方式 |
JR環状線福島駅、JR東西線新福島駅、阪神福島駅より徒歩 距離新福岛 158 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9120001197501 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
有食物过敏标签 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2014.2.17 |
| 备注 |
非常に分かりにくい路地裏にありますので携帯でマップなどを見ながら御来店下さい。 |
| 餐厅公关 |
大阪福島区の路地裏極濃豚骨
2014年に激戦区大阪福島区の路地裏にオープン。国産豚骨と水だけでドロドロに仕上げた極濃スープが自慢のお店です。 |
大阪の福島駅から徒歩数分の所にある『らーめん小僧＠福島』に行きました。
19時少し前で空席が丁度ありすんなり入店。
後ろに客が来て列ができていました。
福島周辺はラーメン屋が多いのに人気ありますね。
レンゲが立つ極濃厚の文字が気になりつつ、基本のラーメンにしてみる。
●小僧ラーメン￥950
●ライス並￥150
待ちの間にいろいろチェック。
卓上には旨ニンニク、ニンニク醤油、コショー、TKGのタレ。
厨房に巨大な圧力釜。
卓上の説明を読んでみる。
スープは国産豚骨のみ、28気圧の圧力釜で骨が粉々になるまで・・・
麺はミネヤの特注麺・・・
他にも色々書いてある。
食べる前からいろいろ想像できてしまう。
卓上のメニューにかいてある『脂飯』
脂飯とかやばいねw
先にライス登場
ライス並盛りは茶碗に軽く一杯。
そしてラーメン登場!!!
スープはなかなかの濃度。
凄く茶色。
でも味付けがかなり控えめで、でも醤油の旨さは感じる。
これは卓上のニンニク醤油を入れろってことだねw
ニンニク山盛りで醤油はあまり入れないようにしてみる。
バカうまいw
ニンニクはシャリシャリの食感。
甘さ控えめでかなりうまい！
これはいいね。
醤油ダレを入れてみる。
かなりスープの良さが際立つ。
なんだか無鉄砲みたいな方向性かな？
麺は中太、スープが絡みなかなか。
替玉の写真が気になる。
写真が細麺に見えるので。
替玉を追加注文してみる。
ライス並もあるのにw
すぐに登場!!!
やっぱり替玉は細麺。
これはスープがからみまくり!!!
このスープにこの麺は細すぎか？
でもこれはこれでまあまあ。
これは若い人向きのラーメンだ。
さらにニンニク追加で食欲が加速する!!!
チャーシューはバラ肉。
少し厚みがある。
炙ってあるのは片側。
やわらか。
海苔でライスを巻く。
旨すぎるw
これは次回は海苔追加しよう。
最後に沈澱していたニンニクを乗せて完食!!!
全体的には濃厚な旨いラーメンでした。
★3.8
濃度高めで無鉄砲みたいで良かった。
次回は海苔を追加して、さらに濃いであろう極みかな。
人気があるのも納得
替玉とライスで腹一杯。
替玉の細麺より元の中太麺の方が好きかも。
再訪確定。
ごちそうさまでした。
2024.03