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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fukushima Ichimen（Fukushima Ichimen）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、海鲜、日本酒 |
|
050-5570-4335 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F |
| 交通方式 |
距離福岛 112 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台6席、桌子6席×1、桌子4席×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:00~14:00之前完全禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2014.5.31 |
| 电话号码 |
06-6456-3142 |
| 备注 |
拉面有时是清酒 |
以前から気になっていたお店に訪問出来ました。濃厚な鯛のラーメンの珍しさに引かれ、こちらをオーダー。
□オーダー
濃厚鯛塩ラーメン 850円
□立地/並び
JR福島駅からすぐで、ホテルの地下なので分かりやすかったです。
開店と同時に行きましたが、並びはありませんでした。もっと並ぶと思っていたので、意外でしたね。。。
□濃厚鯛塩ラーメン
見た目は美しく、真っ白なカプチーノのような見た目のスープに、ロゼ色の豚チャーシューや、牛肉のチャーシューが映えますね。
スープは正しく魚。鯛のアラを煮詰めているようですが、重厚な鯛の出汁が押し寄せます。こんなに濃厚なのに生臭さも抑えられていて、衝撃の1杯でした。
どろっとしているというよりは、まろみのあるスープです。
麺は中太ストレート麺で、コシが残されています。
まろやかでクリーミーなスープが絡まるので、ストレート麺で十分です。
豚チャーシューは、しっとりしていて上品な味わい。牛肉のチャーシューは、まるで牛のたたきのようで、ラーメン店では珍しいですね。最近、青椒肉絲の限定に使っていた牛肉を、メインのラーメンにも使うようになったのかな？
こんな人にオススメ♫
✅魚介のラーメンが好きな方
✅まろやかなスープが好きな方
※訪問前に必ずHPやSNS等で店舗情報を確認してください。
※メニューは変更されている場合があります。