じんわりと鴨を感じるラーメン！「味玉紀州鴨そば」1020円＋「鴨増し」300円＋「二度漬け焼きネギ」100円
●●待ち状況●●
平日の14時10分来店しました！
外待ちは3人ですね。
10分後に案内されました！
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1020円＋「鴨増し」300円＋「二度漬け焼きネギ」100円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
鴨の甘みがしっかりとする醤油スープですね！
1度飲み始めると止まらないくらい美味しいです^_^
甘めの味わいなので、関西人ならみんな好きかも
●●麺●●
麺は細いストレート麺ですね。
ぱつんと歯切れがよくて美味しい！
鴨スープによく合います！
●●チャーシュー●●
これがもう最高の一言に尽きます！
豚チャーシューはしっかりと旨味があふれてきます！
鴨チャーシューも鴨風味たっぷりで最高！
何枚でも食べられそうです！
●●トッピング●●
味玉は黄身がトロける半熟さでうまい！
ネギも香ばしくて、鴨との相性が◎
●●総評●●
さすがの麺助さんでした！
やはり定期的に行きたいぜ絶品ラーメンですね。
鴨ラーメン好きな方はぜひ！
鴨チャーシューが絶品！「味玉紀州鴨そば」1000円＋「鴨ロース」300円＋「鴨ハツ(火曜限定)」180円
●●待ち状況●●
平日の12時5分に来店しました！
店外には20名ほどの行列がありました笑
12時45分に入店できましたよ！
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1000円＋「鴨ロース」300円＋「鴨ハツ(火曜限定)」180円をチョイスしました！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
関西らしい甘めの醤油スープはしっかりと醤油の深みを堪能できて美味しい( ´∀｀)
もちろん鴨出汁のコクも効いててゴクゴク飲めますね！
●●麺●●
麺は中細ストレート麺ですね。
少し表面にザラつきがあって、そばのような口当たりですよ！
それでいてパツンと歯切れが良く、小麦の風味をしっかりと感じることができますね(*´ω`*)
●●チャーシュー●●
豚肩ロースレアチャーシューが1枚、鴨チャーシューが3枚入っていますね。
豚肩ロースは、大判でしっとりとしていて豚の旨味を感じることができます！
鴨チャーシューは、鴨脂身の甘みと炙った香ばしさがめっちゃウマですね(*´ー｀*)
●●トッピング●●
鴨ハツはプリプリとしていて、苦味なども全くなくとても美味しかったですよ！
味玉は卵の甘みが引き立てられていて、めっちゃウマかったです(●´ω｀●)
メンマはめずらしくスジが残っていたのが残念でしたね。
ネギはシャキシャキとしていて、苦味もなくさすがのクオリティですよ！
●●総評●●
甘めのスープと激ウマチャーシューが印象的なラーメンでしたね。
醤油スープは甘めではない方が好きなので、個人的には麦と麺助さんの方が好みでした(´∀｀)
とはいえ、とんでもなくハイクオリティなラーメンでしたよ！
今度は貝のラーメンをいただきに来ます♪( ´θ｀)
ごちそうさまでした♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Moe Yo Mensuke
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
06-6452-2101 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-12-21 |
| 交通方式 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 距離福岛 96 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 お店の一本北の道一方通行１００ｍに有料駐車場あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2016.4.23 |
| 备注 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
●●待ち状況●●
平日の19時50分に来店しました！
待ちは20人以上です！とんでもない人気ですね。
40分後に案内されました。
人数のわりに案内は早いですね。
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1150円＋「レアチャーシュー」290円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
甘みのある醤油に紀州鴨と麺助鶏を使用したスープ！！
甘みのある醤油ラーメンは好みからは外れていますが、麺助さんのは上品な味わいで好きです！
●●麺●●
麺は中細のストレート麺ですね。
ラーメンとそばの間のような自家製麺で、かなり好み！
スープにもよくあっています。
●●チャーシュー●●
素材へのこだわりが伝わる豚チャーシュー！
旨みたっぷりの仕上がりでさすがですね！
●●総評●●
さすがの人気っぷりで、納得の1杯でした！
福島区を代表する名店ですね。
ごちそうさまでした！