餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Kakuiro（Yakitori Kakuiro）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
06-4256-8699 |
| 预约可/不可 |
可预订
17時〜21時までのお食事のファーストオーダーは3つのコースから1つ人数分、同じコースのオーダーお願いしております。ご理解よろしくお願いいたします。ご来店された際に選んでいただいても大丈夫です。お食事追加分は単品メニューからご注文下さい。 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島3-14-9 |
| 交通方式 |
JR东西线“新福岛”站3号出入口步行3分钟 距離新福岛 102 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 1楼:6人桌1席，吧台12人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有立式烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.7.7 |
| 备注 |
对于下午 5 点至晚上 9 点期间的第一顿餐点，我们要求您为每人订购三套餐套餐中的一道菜。欢迎您来访时选择一款。请从单独的菜单中订购额外的餐点。 |
| 餐厅公关 |
从新福岛站3号出口步行3分钟即到的炭火烤鸡肉串店
这是一家烤鸡肉串套餐餐厅，营业时间为17:00至21:00。翻新房屋内的休闲空间，从早晨的鸡肉生鱼片到烤鸡肉串，再到使用时令食材烹制的单点菜肴，应有尽有。我们也为从全国各地采购的清酒感到自豪。在吧台座位上，您可以一边近距离观看店主精心挑选的食材，一边享受店内的感觉。店后设有餐桌座位，可以慢慢享用美食。请随时与我们联系。 |
次男と美味しい料理の食べ歩き
何処に伺おうかと探している時、美味しい焼鳥のお店があると教えて頂いたので予約して伺ったのが此方
焼鳥 赫色（かくいろ）
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島３丁目１４−９
朝引き阿波尾鶏のお造りから備長炭で焼き上げる火入れの技術が光る串焼き
全国から集めた焼酎や地酒とのマリアージュで鶏肉の美味しさを堪能させて貰いました
場所は、新福島駅から徒歩３分
国道２号線の一本南の路地裏に佇む古民家を改装した居心地の良い空間です
店内は、奥行きがある空間に併せたカウンターと奥にテーブル席も有るります
寛いで食事を楽しめるので、この日も雨の日曜日にも係わらず予約したカップルとテーブル席は家族連れで満席になってました♪
食事のファーストオーダーは、３種類のコースから同じコースを注文して追加する場合は単品メニューからお願いするシステムです
＜コース料理＞税込み表記
・鶏造りと焼鳥のシュートコース ３，７００円
前菜盛り、鶏造り盛り、串７種
・焼鳥堪能コース ４，０００円
前菜盛り、串１０種
・赫色コース ５，５００円
前菜盛り、焼野菜盛り、鶏造り盛り、串７種、焼とり丼or串２種、キノコの鶏スープ
いただいたコースは、赫色コース
最初から単品メニューが盛り込まれていてボリューム満点です
◯兼八ロックと生レモンチューハイで乾杯
なみなみと注がれた兼八、お酒好きには嬉しいサービスです(^o^)
お代わりしたお酒は
◯日本酒 根知男山（ねちおとこやま） 新潟
◯梅酒 白加賀梅酒
◯白ワイン
＜赫色コース＞
◆前菜盛り
生麩、サメ軟骨とキュウリの梅肉和え、キノコおろしポン酢
◆鶏造り盛り
はつ、もも炙り、生つくね、肝
肝だけ塩胡麻油、他はわさび醤油でいただきます
久し振りに食べた生の鶏肝の美味しさに感動しました♪
◆焼野菜盛り
・焼き枝豆
・焼き玉ねぎ トリュフ塩で
玉ねぎにオリーブオイルとトリュフの香りでウマウマ♪
◆串７種
それぞれの部位の美味しさを引き出す必要性最低限の塩味と炭焼き独特の香ばしさは他では味わえない美味しさです(^o^)
・ササミ
大きくてジューシー、レアな火入れが素晴らしい
・セセリ
歯触りが独特の肉質に脂がのって味が濃い
・フリソデ
手羽元と胸肉の間の部位で胸肉より柔らかいけど瑞々しくて肉食べてる感が味わえます
・ネギマ
手羽の骨を抜いて奴ネギを挟んだ逸品
・ボンジリ
脂が旨い 玉葱がアクセント
◆キノコの鶏スープ
キノコたっぷりで甘味のあるスープがタイミング良く出されて口直しになります
・ヤゲンナンコツ
カレー塩でコリコリ
・つくね
甘だれに粒マスタード
◆焼とり丼or串２種
息子は、焼とり丼
見るからに美味しそうな名物丼がメッチャ旨いとペロリ
わたしは串２種
・鶏皮
胡麻と蜂蜜のような甘いタレ
・背肝
濃厚な肝を頬張ると赤ワインが欲しくなるけど酔っ払うので我慢
最後にほうじ茶とおしぼり
お店の雰囲気は勿論、ご主人の目配りと距離感が素晴らしいです
次回は、鶏造りと焼鳥のショートコースにチャレンジします♪
ご馳走様でした(^o^)