餐厅信息
细节
| 店名 |
Gotou rettou modern kappou rehn（Gotou rettou modern kappou rehn）
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|---|---|
| 类型 | 创作料理、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
06-6451-1811 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
▪️カウンター8席 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区大淀南2-6-4 SAGAWAビル 1F |
| 交通方式 |
[JR環状線 福島駅より北西に徒歩7分] 距離福岛 456 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料3% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ ★コース カウンター8席★BARテーブル3ソファ席複数BARカウンター2席テラス席2名様～3名様） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 kids roomあり！ |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングございます。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
kids roomあり。 |
| 开店日 |
2020.7.7 |
| 备注 |
五島列島福江島出身の店主が五島列島の食材を使った創作料理。 |
福島駅から北へ10分ほどのところにあります。予約をして初めて訪問しました。お店の雰囲気はお料理屋さんと云うよりバーやクラブ風の感じです。
カウンターに座ります。まずはビールです。日本酒の食前酒も出ました。
最初は帆立と白エビです。ビールの後私はハイボール相方は冷酒にしました。
食材はほとんどが五島列島のものだそうです。次は五島列島の鹿のたたきです。藁焼きの風味がありました。次はお椀です美味しさですき烏賊に松茸です。不思議な取り合わせです。出汁が甘みがあり、日本料理屋のお椀とはかなり違います。
この後に出たとんかつが今回のお料理では一番おいしく感じました．これも五島の豚だそうですが、肉質が柔らかく旨みがあります。この後、鶏すき等数品出て食事になりました．五島のうどんです。やはりこれの出汁も甘みがありました。
九州独特の甘みのある醤油のせいでしょね。