评论列表 : Shimmachi Soba Kiri Teru Teru

つけ鴨蕎麦（粗挽き田舎）

相当美味い。
特筆すべきつけ汁。言うまでもなく醤油と出汁が秀逸。
絶妙の塩味と酸味そして風味。

鴨油なのかな？この油の動物的な風味がまたこれ、良いもの食ってる...

少し前から気になっていたがなかなか行けずにいたお店。お蕎麦は大好きな柚子の変わり麺、つけ鴨も美味しいと言われたので頼んでみた。お蕎麦は最初の一口だけそのままと言われ、食べてみる。ほんのり柚子の香り、こ...

西大橋にあるそば屋に夕食に寄ってみました。こちらは夜しかやってないお店だそうでお酒がメインなのかな。日本酒はそこそこ揃っていてあてもそれなりですね。
まずはそば味噌と刺身をお願いしました。そば味噌は...

蕎麦前が充実している印象を持っていたので、週末の夜に訪問。数年越しにやっと行けました。なのにだし巻き卵売り切れって。。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
炙りの造り、焼き味噌を頼んでちび...

ほうれん草の白和え　割と甘めで食べやすい
二八蕎麦　を　2種類
2種類とも香りの感じ方、味の感じ方に違いをしっかり感じ楽しめました
塩は岩塩かな　わさびも美味しい　つゆもキレがあり美味しい
ま...

大好きなお蕎麦屋さんです！！

用事が終わったあと、なんとなく父に連絡したところ
てるてるさんにいるとのこと。
ラストオーダーが30分後、、
電車を途中で降りて走って行ったので余裕でした（笑...

蕎麦が食べたい冷酒が飲みたい時はこちらのお店
予約を入れて2人で訪問
ビールからスタート

◆ばい貝の旨煮
◆胡麻豆腐
◆真鯛の白子醬油焼き
◆鰆の西京焼き
◆ざる蕎麦

■裏男...

予約を入れて2人で訪問（アルコールの提供確認）
ハイボールからスタート『おつかれさん』

当日の蕎麦の説明があり最初に注文して〆でいただく（○○蕎麦？失念 太切り蕎麦やった）

この日の主役...

新町にある蕎麦屋さんで1番好きなお店
1年4ヶ月ぶり 念のため予約を入れて2人で訪問
まずはビールでスタート

蕎麦だけじゃなく“酒のアテ”が充実している◎
◆ひいかのボイル酢味噌和え
◆...

初めましてで満席にフられ、
ランチでようやく出会い、
絶対夜に来るぞと思っていた店。

まず、入口の雰囲気が好き。
藍色のタイル。
この店はいい！
もう、ただの勘。

***
蕎麦...

土曜日の晩御飯 ロコモコとビールとシャンディガフ お腹にはまだ余裕があるので家人と2軒目のお店へGO！ 自宅から1km圏内に10軒ほどの蕎麦屋さんがあるが私の1番好きな蕎麦屋はこのお店

お蕎麦は...

近所の蕎麦屋さん　一軒目で満足出来ず『蕎麦でも食べて帰ろかぁ〜』と【てるてる】さんへ

■日高見（宮城県産）で飲み直しスタート

◆だしまき◎
◆あじのお造り◯
◆つけ鴨そば（十割）◎
...

日曜日の22時頃と、かなり遅めに訪問。23時まで営業という事で、入店させてもらえました。
お店は清潔感があり、好印象です。

すずしろぶっかけを注文。
出てきたお蕎麦は、見た目にもきれいで、細...

昼営業していれば、土日にいくらでも蕎麦屋酒が出来るのに、火、水、木曜が定休日なのでなかなか都合がつかない。

蕎麦の味は他人と呑んでいるとぼやけるので、蕎麦屋酒は「一人酒」と決めている。
たまた...

9ヶ月ぶりに訪れた。

火、水、木曜日が定休日なのでなかなか寄る機会がなかったのですが、仕事始めの営業日が変則営業で水曜日にあたり、久しぶりに訪れることが出来ました。

先ずはいつものようにお...

本町に赴任してから、会社周辺のお店にランチや偶～に酒席としてお邪魔しています。
新天地でお気に入りのお店が出来るのは嬉しい物で、日々調査しながら徘徊しています。
本日お邪魔するお店は夜営業のみ。
...

西大橋◇お蕎麦屋さんで一杯◇
9月某日 この日を楽しみにいていた 蕎麦好きのとあるかたとのサシ呑み（ワクワク）

18時のお店のスタートに合わせて店内で待ち合わせ
『お疲れさまです』瓶ビールで...

どれもうまかった

日本酒の種類もかなり多い
しっぽり飲む、蕎麦とアテだけさっと

どっちの使い方もできる

蕎麦のみとろろ
鯛の西京焼き

蕎麦は二八、粗挽き田舎を一枚ずついただ...

普段ななかなか訪れない新町エリア。あたりには良さげな店がたくさんあります。店に向かうまでの間にも気になるイタリアンがあったりしたので、このエリアも開拓してみようかなぁ。
さて、こちらの“蕎麦切り て...