素材を活かす重たさを感じさせない串揚げに感激!店主の人柄の良さも光る店 : Kushiagekicchindan

官方消息

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享受高品质油炸串的“正宗味道”

Kushiagekicchindan

(串揚げキッチン だん)
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4.4

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务5.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
2024/02访问第 1 次

4.4

  • 菜式/风味4.6
  • 服务5.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
JPY 8,000~JPY 9,999每人

素材を活かす重たさを感じさせない串揚げに感激!店主の人柄の良さも光る店

日曜日18:00入店。日曜にも関わらず19:00には満席の人気店。

今回はお店イチオシのコースをいただきました

◼︎おまかせコース 15本 5620円
◼︎90分飲み放題 2350円
コース内容は以下 値段は単品オーダー時のものを記載
______________________________
①本鮪寿司揚げ 海苔の佃煮 ※オススメコースのみ
②魚介のスペシャル 380円
③黒毛和牛シャトーブリアン 660円
ヘレ肉を+200円でシャトーに。
④フキの土佐揚げ 220円
⑤白姫海老 380円
⑥令和香潤豚 280円
⑦子持ち昆布生ウニキャビアのせ 480円
+120円でキャビアのせ
⑧椎茸肉詰め 280円
⑨フォアグラ ※入荷ある時のみ
⑩淡路島産の玉葱 160円
⑪アサリとワカメのボンゴレ風クリームコロッケ 220円
⑫砂ズリと牛蒡 240円
⑬生ハムとキンカンクリームチーズ 360円
⑭金目鯛昆布〆 580円
⑮アスパラ 340円
______________________________

お野菜はアイスプラント、トマト、パプリカ、きゅうり、にんじん、ラディッシュ、キャベツ。
キャベツはおかわり自由です
野菜が全体的に甘く野菜好きにはたまりません✨

①本鮪寿司揚げ 海苔の佃煮
おすすめコースでしか味わえない、シャリを揚げた珍しい一品。鮪は日本一のマグロ屋、やま幸から仕入れた新鮮そのもの。珍しいってだけではなく、シャリの粒感が残っていることに驚きました!揚げの技術の高さがここからもわかります。

②魚介のスペシャル
海老やホタテなど6種の具材が詰まった贅沢な一品。大葉がさっぱりとアクセントになっていて美味しい

③黒毛和牛シャトーブリアン
絶妙な揚げ加減!見てくださいこの断面!キッチンバサミ持参の本気
柔らかく、肉の甘み旨みが凝縮されたまさに絶品。
塩で頂くと肉の旨みが増します

④フキの土佐揚げ
鰹節がアクセントになった華やかな一品でフキを揚げるなんて発想にも驚きです

⑤白姫海老
鹿児島県産の白姫海老。頭や尻尾はカリッと揚がり、身はふっくらぷりぷり!甘味が強く海老の旨みをひきたててます

⑥令和香潤豚
からしソースで食べるとオススメとのことで。豚の臭みは一切なく、甘みが強く感じられる絶品!からしソースのアクセントが見事マッチしますが、塩で食べるのもおススメです

⑦子持ち昆布生ウニキャビアのせ 
寿司屋で出すような新鮮なウニは味が濃い。キャビアの塩気がアクセントに。子持ち昆布の粒感がすごく、弾力も楽しめる

⑧椎茸肉詰め
椎茸に肉の旨味を閉じ込めた一品で旨味が凄い!
椎茸は肉厚ジューシーで椎茸好きの私にはたまりません

⑨フォアグラ 
とても立派なフォアグラの、その濃厚な味はまさに絶品!
茄子にフォアグラの旨みが染み込んでました!
このフォアグラだけでもかなりお得じゃないかな?と思えるコース

⑩淡路島産の玉葱
その甘さに甘い!と声に出るほど。素材の良さを活かしています

⑪アサリとワカメのボンゴレ風クリームコロッケ
食べた途端にアサリの風味が広がります!
クリームコロッケなのに全くくどくなく、海鮮の旨味が堪能できる一品

⑫砂ズリと牛蒡
砂ずりの食感と牛蒡の食感を同時に楽しめます。牛蒡の香りの豊かさと砂ずりは相性が良く、お塩でいただくと味が締まります

⑬生ハムとキンカンクリームチーズ 
まるでデザートのような一品で赤ワインとの相性は抜群!金柑のはなやかさがクリームチーズをくどく感じさせないものへ。

⑭金目鯛昆布〆 
驚くほどに身がふっくらと!昆布締めで旨みがました金目鯛。

⑮アスパラ 
聳え立つような立派なアスパラはアスパラ自体の味が大変濃い!素材そのものの旨味を堪能できるどころか引き立てています。

総じて、衣が重くなく、翌日胃もたれすることもありませんでした!
ふわふわっと揚がった串揚げのクオリティの高さに圧巻。飲み放題の赤ワインのレベルも高いです!
そして、にこやかな笑顔の店長さん。お人柄がものすごく良く、気持ちよくお食事をさせてくださるまさにプロの職人さんです。

素材が良く、揚げることで旨味を引き出し、最高のおもてなしをしてくださる名店です

餐厅信息

细节

店名
Kushiagekicchindan
类型 串炸、日式小酒馆、西班牙酒吧
预约・查询

050-5596-5705

预约可/不可

可预订

貸切時、応相談

地址

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-15 ディオレ・クレスト東心斎橋 B1F

交通方式

从地铁堺筋线的长堀桥站7号出口步行3分钟。

距離长堀桥 316 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
    ホームページにて24時間オンライン予約受付中!
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、Master、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T2120901022120

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

おまかせコースと単品オーダー時にサービス料450円

座位、设备

座位数

30 Seats

最大宴席可容纳人数

26人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

服装规定

没有着装要求。

网站

http://www.kitchen-dan.jp/

开店日

2016.3.3

电话号码

06-6484-5884

备注

电子货币可以使用Pay Pay。◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆预约从24小时在线预约开始受理中!http://tiny.cc/dan-shinsaibashi ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆可以使用大阪市Premium付商品券。夏多布里昂牛排、鹅肝、皇帝虾数量有限,请务必事先联系。