職人技が光る。隠れ家でいただく上質なお鮨 : Sushi Kiwami

官方消息

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高级寿司、绝品与当地酒、葡萄酒一起

Sushi Kiwami

(鮨 極)
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4.3

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.3
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2023/12访问第 1 次

4.3

  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.3
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 15,000~JPY 19,999每人

職人技が光る。隠れ家でいただく上質なお鮨

心斎橋・隠れ家グルメ
鮨極さん
ミナミの繁華街
ビルの一角奥の奥にありました。
知る人ぞ知る隠れ家お鮨やさん、今回、初訪問です。
お鮨を握る大将と
和食を担当される料理長とが織りなすコース
おまかせ握りコースに決定。
贅沢な白木のカウンターでいただきました

この日のおまかせは
お店の名前通り…ほんまに極みでしたね
おまかせ鮨コース18000円税込の内容はこちら

□天然鰤 ネギペースト和え 味しっかり
□石鯛 昆布〆  
□あおりイカ
□さわら
□こはだ
□根室バフンウニ  
□クルマ海老←ここから赤酢に変わる!
□しまあじ 
□金目鯛
□のどぐろ
□大間のマグロ
大トロと赤身の漬け
□煮あなご
□マツタケの赤だし
□かんぴょう巻き

一品
□ 白子茶碗蒸し 
□なまこ
□海老芋ケシの実まぶし
□ 天然鰤 ネギペースト和え
□十勝マンガリッツァ豚のモツ煮
□大分県産初たまごの極プリン
和三盆使用

王道の鮨コース
シンプルだからこそ素材や技術が問われます。
大将の腕により美味しくいただきました。
ネタにより鮨酢が変更されているこだわり。

この日は美味しくて何回もとける〜と言いましたw
私のお気に入りは
ダントツでイシダイとシマアジ。
本来ならば雲丹〜って言うところですが
口の中でとろけましたね。
合間に出てくる和食がまだ美味しくて…
次回は鮨会席コースをいただいてみたいです。
鮨会席コースは少し和食が多いのだそう
22000円

今回いただいた鮨コースかなりボリュームがあり
素材もよくお得に感じました!

ナチュラルワインや日本酒が揃っていて
美食とともにアルコールも楽しむことができるお鮨、極さんでした。
デートや、会食、記念日にもおすすめです。

餐厅信息

细节

店名
Sushi Kiwami
类型 寿司
预约・查询

050-5570-8734

预约可/不可

可预订

地址

大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワー 1F

交通方式

从大阪地铁各线“心斋桥站”向南步行4分钟。在御堂筋八幡町十字路口向东走200米左右。

距離心斋桥 441 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 18:00 - 23:00
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 18:00 - 23:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • 公众假期前
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    日祝(仕入れ状況により変更あり)
预算

¥20,000~¥29,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1120001199612

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

14 Seats

最大宴席可容纳人数

14人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,提供电源插座

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

提供外带服务

关于儿童

学龄前儿童不可来店

网站

http://susi-kiwami.com/

开店日

2021.9.1

电话号码

06-6212-2155

备注

※预约或咨询请拨打以下电话号码。【TEL】 06-6212-2155