官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Kanade
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|---|---|
| 类型 | 寿司、天妇罗、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-5123 |
| 预约可/不可 |
可预订
请勿使用香水。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-3 エースビル 2F |
| 交通方式 |
从心斋桥站8号出口徒步1分钟 距離心斋桥 102 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
不，没有。 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 5人座2个房间，4人座1个房间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口内侧有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
我们没有儿童菜单，如果您需要的话，请提前一天联系我们。 |
| 开店日 |
2022.12.1 |
| 电话号码 |
06-6786-8679 |
| 备注 |
※一张卡 (非金属触摸式) 不可 |
ホテル日航大阪裏すぐにある
エースビル2階
鮨 奏さん
落ち着いた雰囲気の中美味しいお鮨いただいてきました
築地・やま幸のまぐろをはじめ
各地の新鮮な魚介を使い丁寧に握られたお鮨は
普通のお米より約1.5倍米粒が大きい岐阜県飛騨のブランド米“龍の瞳”のシャリを使用
春の食材を使い、一品ずつ揚げたてを絶妙な
タイミングで提供してくれる天ぷらは感動ものです！
いただいたのはおまかせ握りコース20,000円
★蒸し物
このわた、八代海苔の茶碗蒸し
★小鉢
桜鱒、そら豆に新玉ねぎのジュレ
★造り
かつお、ひらめ、菜の花、ずいき
★小丼
雲丹といくら
★マグロ食べ比べ
大間産生本マグロの赤身とトロ
塩釜マグロは熟成
★焼き物
あぶらぼうずの西京焼き
ホタルイカ燻製
大根の辛子漬け
あさりの山椒煮
★鮨
・あおりいか 酢橘と炭塩で
・縞鯵 島根県
・クエ 長崎 おろしポン酢で
・のどぐろ 京都 炭で炙りいい香りが漂います！すだち塩で
★天ぷら
一品づつ揚げたてを提供してくれます
天だし、鬼おろし、レモン塩で
お店のおすすめでいただきました
熊本、赤茄子→天だし
茨城 こごみ→塩
徳島 しいたけ→天だし
北海道 サロマ牡蠣→塩とレモン
茨城 あじ、ひめねぎ、新生姜の薬味巻→天だし
★小鉢
ホタテ、うるい、もずく酢
★鮨
熊本 車海老
煮穴子
トロタク巻き
★しじみでお出汁をとった赤出汁
★デザート
自家製はちみつアイスといちご
春らしい華やかな盛り付けで見た目にもこだわったお料理
マグロ食べ比べなどの楽しみも
熟成されたマグロはもっちり深みを感じるお味でした！
一品一品揚げたての旬の天ぷらは
衣は薄めなのにサクサク素材の味を引き立たせる
米粒が大きいシャリのとのバランスもよく
とても美味しいお鮨でした
特別なディナー記念日におすすめ♡
ランチもやっているそうなので
ぜひぜひそちらも行ってみたいです！