官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yabu Dhisuthirari - Resutoran Yabu Jouryuusho
|
|---|---|
| 类型 | 法式、酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5593-0769 |
| 预约可/不可 |
可预订
コース料理は予約制となります。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南船場4-10-18 ナサプライムハウス別館 1F |
| 交通方式 |
从御堂筋线心斋桥站12号北出口徒步5分钟从四桥线四桥站1-A出口徒步5分钟 距離四桥 343 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5122001013047 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台座位11个，半包间4~6个人，根据时期提供露台座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 有半个单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
只要不是过度的轻装就可以。(凉鞋，短裤等) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.1.11 |
| 电话号码 |
06-6484-8862 |
| 备注 |
18时开始吧台、2楼桌席也可以使用酒吧。(根据柜台客人的使用情况，也有拒绝的情况。) |
今回いただいたのは、
＊フリードリンク付き季節のおまかせコース¥15800
■菜の花と新玉ねぎを使ったクスクスのサラダ仕立て
上にはコウイカ・ホタルイカ・イクラが乗っており
香り漬けにレモンの皮がかかっています。
さっぱりしていて美味しかった！
■八鹿豚のタコス
生地の上にはふきのとうのお味噌と八鹿豚の炭火焼きのローストと豚のタン、島らっきょうのソテー乗っています。
噛むたびに旨みが溢れます！
■初鰹のタタキ風
ガリのようなアクセントのあるカブのピクルス、紫蘇の風味が味わえる花穂紫蘇が乗っています。
■帆立貝のリゾット
養父市の蛇紋岩米というコシヒカリを使用し春の豆類3種類とあおさのりが入ったリゾットにパルメザンチーズのソースがかかっています。
これかなり美味しくて香りも良かったです！
■さわらの炭火焼き
下には泡状の海老のソースと春キャベツのソテー、上にはハナウドという山菜と桜エビが添えられてらいます。
■但馬鴨の炭火焼き
朝倉山椒と柚子を加えた薬味と葡萄のソースでいただきます。
付け合わせは蓮根・ちぢみほうれん草・雁足という山菜です。
■但馬鴨のラーメン
鰹節を効かせた但馬鴨のガラからとった白湯スープ
上には鴨のモモ肉のコンフィが乗っています。
白湯スープが旨みたっぷりで濃厚で最高の〆でした！
■樽出しニューボーン試飲
2026年9月～販売開始予定の新ジャパニーズウイスキー。
熟睡3ヶ月程度の大変珍しい状態で試飲できます！
アルコール度数が高いのに甘さがあり、完成が楽しみなウイスキーでした！！
■デザート
パッションフルーツとマスカルポーネのクリームチーズ
■デザート
はっさくとヨーグルトとミントのアイス
ウイスキー・ワインなどのお酒だけでなく、自家製ノンアルコールカクテルも種類豊富で、お酒が好きな方も飲めない方も楽しめるお店です
私はいつもノンアルなので、憧れのペアリングが経験できてすごく嬉しかったです✨
ウイスキーを製造しており、樽出しニューボーン試飲もコースに含まれていました！
2026年9月～販売開始予定の新ジャパニーズウイスキー熟成3〜4ヶ月程度の大変珍しいもので、普段お酒飲まないのですがせっかくなので私も少しいただきました☺️
お料理も季節感を感じながら見た目・香り・味の五感で楽しめる素晴らしい内容でした