官方消息
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Menshouno Kokorotsukushi Tsurutontan
(麺匠の心つくし つるとんたん)
やはり一番美味しいと思う！
晩ごはんは、つるとんたん。
お汁が旨いし、うどん自体も美味しくて、
個人的には大阪で一番美味しいと思う。
今日はシンプルに「肉うどん」。
まずはお汁を一口。
出汁を満喫できる、香りと味わい。美味しい。
牛肉は甘辛煮。これをおかずにご飯が欲しいな。
コシのあるうどんも最高です。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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肉うどん
あったまるぅ〜！
土曜日のランチタイム。
外国人観光客がかなり増えた大阪。
11時時オープンに到着。行列20名。
でも、入店行列だから、すんなり入店。
冬メニューがスタートしてますね。
でも、なんか温まるのが食べたいなぁ。
「味噌煮込みうどん 1580円」発見！
名古屋名物だが、これにしよう！
相変わらずデカい器。鍋用の土鍋だよね～。
お汁は、甘めの赤味噌、美味しい！
具材はたっぷり。
卵、牛肉、三つ葉、えのき茸、ねぎ、しらたき、海老天、ちくわぶ、かまぼこ、白菜。
食べごたえありますよ。
いろんなレパートリーがあるのに、どれも完成度が高いのは、素晴らしいです。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
3種類も味わえる欲張りうどん！
シルバーウィーク最終日。晴れ。
特に予定もなく、道頓堀方面をブラブラ。
えびす橋から西へ向かい、日本橋のたもとに、
お店はあります。11時オープン間際、
最後の席をゲット。既に行列発生です。
「つるとん三宝 1580円」をオーダー。
冷やしとろろ、海老天、カレーの3種です。
まずは冷やしとろろうどん。
コシの強さが際立つ旨さ。
とろろもいい仕事してます。
海老天うどんは、テッパンの旨さ。
天ぷらの衣が出汁へ溶けだすと、
これまた最高のハーモニーです。
最後にカレーうどん。
しっかりと煮込まれたカレーはおにがホロホロ。
玉ねぎは後入れシャキシャキ。
温かくてもコシがありとても美味しい。
食べ終わり外へ出ると、30人以上の行列。
やはりオープン間際に来ないとね。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
初訪問でオンリーワンメニューオーダー！
大阪では、おそらく一番有名であろう、こちら。
日曜日のオープン10分後に到着でも満席に近い。
メニューを見ると、ベタなやつもいいんだが、
夏限定メニューがいろいろあり嬉しいですね。
オーダーは「もつ鍋おうどん 1480円」。
あご出汁スープに明太子い入りのもつ鍋に
うどん入っている珍しいメニュー。
もつ鍋の締めはラーメンが多いのですね。
スープを一口飲むと、あご出汁が旨いのなんの。
レモンを押して、明太子を溶き味変しても旨い！
うどんは細めと普通が選択できますが、
普通にしました。
モチモチ、つるつる、とても美味しいです！
他にも夏しか食べられないのがあるので、
今のうちにたくさんこようかな？
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menshouno Kokorotsukushi Tsurutontan（Menshouno Kokorotsukushi Tsurutontan）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、乌龙面火锅 、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
06-6211-0021 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-17 |
| 交通方式 |
■从车站前往近铁・大阪地铁日本桥站2号出口上堺筋向北侧步行5分钟从巴士站前往大阪市巴士105堺筋道顿堀步行2分钟 (160米) 大阪市巴士105日本桥一丁目步行3分钟 (240米) 大阪市巴士105八幡筋步行5分钟 (400米) 距離日本桥 243 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
95 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 备注 |
除了以大碗和关西风味的高汤为特色的“Tsuru Tontan”的创意乌冬面之外，使用乌冬面高汤的火锅料理也大受好评。承接宴席、火锅宴会的预约。<<<通知>>>●鹤顿线上店为了满足“店太远不能来店里”“想在家里也能吃到鹤顿线乌冬面”的顾客，也进行网络销售。【网上商店】 https://www.tsurutontan-udon.jp/●通过外卖APP“me nu”销售，所以即使在家也一定要品尝一下本店的乌冬面和盖饭、各种精品、寿司卷。●大阪欢迎光临活动加盟店铺◇ (电子优惠券) |
| 餐厅公关 |
以刚做好、现做、现煮为信条，为您提供最好的味道。约会和宴会也请使用。
【乌冬面的考究】 乌冬面的味道的关键是小麦、水、盐的食材和制作的技巧。绝妙地调节水分、盐分进行混合，纵横“咚咚”地喷出。小心地将熟成的面团拉伸，切成“tantan”。经过这些步骤，就变成了有光泽的口感滑溜溜的乌冬面。鹤顿田特制惠方卷预约受理中。 |
3月最終の土曜日ランチタイム。晴れ。20℃。
開店20分前に到着も20人の行列。
しかも大半が外国人観光客。
転勤した時に「ミナミに住んだ転勤者は、お前がはじめてだ」と言われ、そんなにスゴイことか？と思いきや、外を歩けば9割は外国人。
残りは夜系の方々。と不思議な街。
オーダーは、天ぷらうどん、カレーうどん、冷やしとろろうどんがセットになった、
「つるとん三宝 1680円」をオーダー。
3種類のお味が楽しめて美味しいので大満足。
これで心置きなく大阪を離れられます。
今まででありがとう大阪。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。