もっちり、うまみのつよい生地。 : Okonomiyaki dan

宗右衛門町にあるお好み焼き屋さんです。
食べログで評価が良いので来店してみました。

雑居ビルの１Ｆにあるお店で、少し分かりづらいかも。
ビルから内発光式の看板が出ているので、上を見上げて探してください。

店内はお好み焼き屋さんにしてはきれいです。
人気店のようで、19時には満席になっていました。

オーダーは以下の通りです。
・お好み焼き(ミックス)
・洋食焼き(ミックス)
・キムチ
・野菜炒め
・焼そば（豚）
店員さんがひとつひとつ焼き上げて持ってきてくれます。
愛想のいいおにいちゃんが多いです。

結構待たされますが、期待しただけの味です。

お好み焼きは小ぶりですがふっくら厚みがあります。
生地がもっちり、生地自体の旨みが強いです。

洋食焼きは、お好み焼きより一回り大きいです。
対比効果でボリューム満点に見えます。
麺がもっちり。
私は洋食焼きのほうが好きですね。

お好み焼きも洋食焼きも、生地自体にしっかり味付けされていますが、ソースもこってりつけられています。
テーブルにソースなどは置かれていませんが、必要なしです。

野菜炒めと焼そばもしっかり旨みが感じられました。
キムチも辛さ控えめで、箸休めにちょうど良かったです。

メニューにあった「天津お好み焼き」が気になりました。
中華風あんかけがかかっているそうです。
次回の課題♪

お好み焼きを食べなれた同行者も、満足そうでした。
また来店したいと思います。


<採点内訳・コメント>
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　5
■見た目：　3
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　2
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　3
■席の過ごし易さ：　3
■内装：　3