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☆こだわりの一夜干しが絶品☆ : Shouan

官方消息

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欢送迎会酒会女子会沼泽

Shouan

(焼庵)
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4.3

¥5,000~¥5,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2016/02访问第 1 次

4.3

  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 5,000~JPY 5,999每人

☆こだわりの一夜干しが絶品☆

以前一度お邪魔したことがあり、ひさしぶりの訪問でした。

難波の繁華街からすると、少し離れた場所にあります。
お店も地下1階なので、知らないと通り過ぎてしまいそうです。
まさに、隠れ家といったお店だと思います。

お店は細長い造りで、カウンターとお座敷があります。
この日はカウンターを利用しました。

とりあえずビールを注文し、”酒肴”メニューから数品注文。

・お造り盛り合わせ
・すくい豆腐
・しらすおろしポン酢
・牛タンハム

どれも美味しそうだったので、このカテゴリで頼み過ぎちゃいました(笑)

牛タンハムはすごく柔らかくて、本当にハムみたいでビックリしました。美味しかったです!
お造りも新鮮で、しらすもフワフワで美味しかったです。

そのあと、オススメをお伺いした所、”一夜干し”がオススメとの事。
なかでもトロサバがオススメだと教えていただいたので、注文♪

すると、目の前に七輪が登場。
炭火でじっくり焼いて頂くスタイルです。

この日は運良く、店内が少し落ち着いていたので、大将が目の前で焼いて下さいました。(ラッキー!!)
オススメのトロサバですが、脂がめちゃくちゃのっていて炭火で焼いているので風味も増して本当に美味しい!!
目の前の七輪で焼くので、アツアツで頂けるのも嬉しいですね♪

こちらの一夜干しは、新鮮なまま現地で一夜干しにして沼津港から直送されているそうです。
現地でそのまま一夜干しにする。という工程が重要との事。
大将のこだわりが感じられます。

他にも金目鯛、手羽先等もいただきました。
お魚はどれも新鮮で、お肉も柔らかくて、もっと他のメニューも頂きたかったです。

最後に、お腹もいっぱいでしたが、釜飯もオススメという事だったので、うなぎの釜飯をチョイス。
これまた絶品です。
お味噌汁も一緒にでてきてほっこりできて大満足でした♪

今回、ご無沙汰ぶりの来店でしたが、美味しいお酒とお料理、楽しい時間を過ごさせていただきました。

難波で本格一夜干しが頂けるお店と聞かれたら、こちらを是非紹介したいと思います(^o^)

ご馳走様でした!

  • Shouan - お造り盛り合わせ♪

    お造り盛り合わせ♪

  • Shouan - 牛タンハム♪

    牛タンハム♪

  • Shouan - しらすおろしポン酢♪

    しらすおろしポン酢♪

  • Shouan - トロサバ♪

    トロサバ♪

  • Shouan - 金目鯛♪

    金目鯛♪

  • Shouan - 白子醤油焼き♪

    白子醤油焼き♪

  • Shouan - 手羽先♪

    手羽先♪

  • Shouan - うなぎ釜飯♪

    うなぎ釜飯♪

  • Shouan - メニュー♪

    メニュー♪

  • Shouan - メニュー♪

    メニュー♪

  • Shouan - すくい豆腐♪

    すくい豆腐♪

  • Shouan - 付きだし♪

    付きだし♪

餐厅信息

细节

店名
Shouan(Shouan)
类型 日式小酒馆、海鲜、釜饭
预约・查询

050-5869-8751

预约可/不可

可预订

桌席的话,3位以上可以预约。

地址

大阪府大阪市中央区道頓堀2-5-15 コンチネント・ヴィジュー B1F

交通方式

从地铁御堂筋线难波站25号出口徒步3分钟从地铁四桥线难波站26号出口徒步2分钟

距離难波 158 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 00:00
  • 星期五

    • 17:00 - 00:00
  • 星期六

    • 17:00 - 00:00
  • 星期日

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1810314599643

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

附赠350日元晚餐仅限营业席顾客

座位、设备

座位数

16 Seats

( 为您准备了无腿靠椅,一共有22个座位。)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

有固定脚炉单间 (4人~12人用) ※单间的详细请询问店里

包场

可能的

可接受20人以下、可容纳20~50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

未成年人请勿入店。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

店铺周边有很多投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

因为是可以吸烟的店铺,所以未成年人请不要入店。

开店日

2002.8.28

电话号码

06-6212-5591

备注

使用以国产品为主的放心食材。绿色灯笼是标志,请尽量不要当天取消。

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