官方消息
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Doutombori Teppan Toyoshima Ke
(道頓堀 てっぱん豊島家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Doutombori Teppan Toyoshima Ke
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、西式料理 |
| 预约・查询 |
06-6213-0004 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ネット予約をご利用されるお客様へ。ご予約席はテーブルのみとなっておりますが、ご希望によりカウンター席をご案内することも可能です。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
地铁四桥线难波站步行3分钟地铁御堂筋线难波站步行3分钟近铁难波线大阪难波站步行3分钟南海本线难波站步行5分钟 距離大阪难波 219 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
テーブルチャージお一人様700円 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单
儿童餐盘5,500日元详情请看官网。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.9.9 |
| 备注 |
*套餐价格为一人的价格。 *本店只提供一杯饮品。 （酒等酒类以外的水需要付费。） *使用信用卡时，费用为20,000日元以上。 （单独来访的顾客不符合资格。） |
| 餐厅公关 |
在大阪道顿堀享用。牛排铁板烧以丰岛家族的宫崎牛肉为主，享受各种铁板料理牛排
铁板丰岛屋是一家位于难波道顿堀松竹座前的牛排。您可以享用以铁板烧为主的各种菜单和葡萄酒。对于牛排等肉菜，我们使用最优质的宫崎牛肉，A5 和 A4 等级。 <本店采用预约制> 我们只根据收到的预约数量精心制作每件商品。我们的酒窖里有 70 多种葡萄酒。请您像在家里一样放松地享受美味佳肴...... |
難波の中心地、道頓堀川に面した立地に
美味しい鉄板焼きのお店が有るとの事で行ってきました
『道頓堀てっぱん豊島家 』
創作料理も出てくるコースで楽しめる鉄板焼き
大阪では珍しいA5、A4ランクの宮崎牛を使用したステーキを食べれるお店なんです
ソムリエの資格を持つシェフが選んだワインもペアリング出来ます。ペアリングメニューも有ります。 ボトルはもちろんグラスワインも好みに合わせて豊富のワインの中から選んでもらえます
私は【おもてなしプレミアムコース 12900円】とグラスワインにしました
ワインは
▪️カベルネ ALBOLATA
ミディアムくらいの赤ワイン
▪️SIDEWOOD
オーストラリアのシラーズ
▪️TERRANOBLE
少し重めですが飲みやすい
お肉に合わせてくれました
お水は
▪️お水 NATIA
お料理
■A5牛のスジ煮込み
とろとろに煮込んでて、味はあっさりめで良いお味です
■本日の前菜10種盛り合わせ
・クスクスのサラダ仕立て
・ヤリイカのトマト煮込み
・たまり醤油に付けたクリームチーズ
・ホタテパンチェッタ巻き
・イタリア産生ハム
・サラミ
・フリーズドライオクラ
・生ウインナー
・オムレツ
・グリーンサラダ
少しずつ盛られていてインスタ映え
フリーズドライのオクラも初めて食べました
■自家製手ごねハンバーグ デミグラスソースがけ
ミニサイズのハンバーグに半熟の龍の卵とデミグラスソースのみんなが好きな組み合わせ
■北海道産生雲丹とジャンボアスパラガスのココットオーブン焼き
パルミジャーノレジャーノとグラナパダーノの焼きチーズを添えて
ココットに雲丹の組み合わせも珍しい！パルミジャーノのチップがまた美味しいからワインがすすむ
■カナダ産オマール海老 自家製アメリケーヌソースがけ
フランスパンにオマール海老が贅沢に盛られてます
オマール海老の足が豪快でソースがパンにしみてて美味しかった
■淡路産鱧のグリル じゅんさいと梅肉のポン酢ジュレソースで
タンパクな鱧とさっぱりとしたポン酢ジュレで
和のテイストでいい感じ
■A5等級 シャトーブリアン 70グラム
2種類の宮崎牛が出てきます。焼き加減はミディアムレアにして頂きました
質の良い脂の感じも上質
本日の宮崎牛の証明書を見せてくれます
なるほど～
■名物ガーリックライス
ちょうど良いくらいの味つけのガーリックライスです。パラパラ感がいいです
■デザートは
ピスタチオアイスと自家製濃厚プリン
少しのこのデザートが重くなく
でも濃厚でよく考えられてますね
記念日などにもオススメですよ