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餐厅信息
细节
| 店名 |
Absinthe SOLAAR（Absinthe SOLAAR）
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、啤酒屋、烤肉 |
| 预约・查询 |
050-5570-2492 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 8F |
| 交通方式 |
地铁，南海难波站直连，JR,近铁难波站直达 (高岛屋大阪店8F) 距離难波 113 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2120001142199 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收取服务费 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ 70位 (入座时) 200位 (立餐时) ※根据季节不同包租最少人数有所不同。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 70人（坐位）、200人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内全面禁烟 (店外、室外有吸烟区) |
| 停车场 |
可能的 有:共享20个车位附近有与高岛屋合作的MID难波中停车场 (24小时营业) 。合计消费3,000日元 (含税) 以上的餐饮可免费停车2小时。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
也欢迎带孩子来。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.3.2 |
| 电话号码 |
06-6633-1445 |
| 备注 |
是北堀江咖啡苦艾酒的姐妹店。<支付方法>VISA/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club/Discover Card/MUFG/UC/DC/NICOS/UFJ Saison/APLUS/银联/高岛屋/高岛屋友之会购物卡Suica/PASMO/ICOCA/SUGOCA/Hayakake/TOICA/manaca/Kitaca/iD/乐天Edy/乐天pay/LINE Pay/WeChat Pay/Alipay/PayPay/d支付/au PAY/Melpay/J-CoinPay※PiTaPa不可使用 |
大阪高島屋内のレストランの、地中海料理のレストラン。
レストラン街の一角ですが、離れのような場所にあり、本館から一旦外に出て入るという少し特殊な立地です。
そのおかげか、お店のお客さん以外の人が近くにいたり通ったりすることがないので、ゆっくり楽しめます。
店内はテーブル席とバーカウンター、そしてテラス席があります。黒が基調で大人の雰囲気を感じつつ、華やかさも兼ね備えたオシャレな空間です。かなり雰囲気は良いですね！
メニューはオーソドックスなものから地中海料理の少し変わったものまでいろいろあります。どれもすごく美味しそうですが、高島屋のレストランということもあり、お値段はそこそこします。けど、どのメニューも魅力的なんだよな〜♡
いろいろ迷い、少しずついろんなお料理が食べられるタパス6品とホロホロ鳥のカチャトーラにしました。
どちらも2人前が1つのお皿で来て、取り分けるスタイルです。
■タパス6品
それぞれ個性があり、食べていて飽きが来ません。タコや豆、お魚など様々な食材を使用していますが、どの食材もそれぞれの美味しさがきちんと引き出されています。臭みもなく、それぞれの調理法やスパイスによって素材の味が引き立っています。
いろいろな味や調理法を楽しめるのでオススメです。特にオーダーする品数が少ない時には是非選んでほしいメニューだなと思います。
■ホロホロ鳥のカチャトーラ
お肉はものすごく柔らかい！鶏の旨味がしっかり際立ちつつも、見た目よりもさっぱりとした後味なのでどんどん箸が進みます。臭みがなく、鶏の美味しい旨味のみが引き立っているため、お肉の素材はとても良いと思います。
お肉に限らず、周りの野菜がとても美味しいのも特徴です。上手く調理しているのでエグみはなくそれぞれの野菜の美味しいところを余す所なく楽しめます。鶏の美味しさを引き立てつつ、自身の美味しさもきちんとアピールするところが凄いなと感じました。
普通に考えると鶏が主役で野菜が脇役という構図ですが、野菜も主役になっているところ、それでも全体のバランスが取れているのが素晴らしいなと感じました。
期待していた通り、全体的にレベルが高くて美味しいお料理でした。グラスワイン（白）のクオリティも高かったです。
今回は2品のみでしたが、他のメニューも食べたくなりました！（特にブイヤベース）
次回はまた別のメニューもいただきたいと思います！