Tai Izakaya Chaodhin
(タイ居酒屋 チャオディン)
タイ料理とは激辛である
月曜日の夜。
大阪の繁華街宗右衛門町で夜のみ営業しているタイ料理店"チャオディン"へ。
店内はカウンター席のみ。
L字型のカウンター席の一番奥に着座。
お目当てのメニュー"クイッティアオナムトック"
そのトムヤムバージョンをオーダー。
"クイッティアオトムヤムナムトック"
豚皮の揚物"ケップムー"は無いらしい。
・
ナムトック用の調味料もきたが、
デフォルトですでに激辛である。
とはいえついつい入れてしまう。
唐辛子と酢と砂糖を追加。
さらに激辛にしてしまった。
ここのスープは本当美味しいと思った。
店はタイフェスティバルにも出店していて、
その時にクイッティアオナムトックを煮込んでる鍋を見たけど、しっかり具材を煮込んでいた。
食べに行ったらまだダメと言われて結局食べれなかったのもいい思い出だ。
スープもトムヤムにしたからだろう酸味が強烈でもあった。
ナッツやら干しエビも入っており、これがまたいいアクセントになっている。
これはハマりそう。
麺は細麺のセンミー。
もちもちした歯応えがありスープもよく持ち上げる。
そしてスープの具材でもある豚のモツ。
これがまた美味しかった。
・
タイ料理店あるあるとして量が少ないと言うのがある。
案の定もうちょっと追加したい。
そう思ったものでカオパットガパオ(ガパオライス)を追加。
こちらもしっかり辛くて美味しかった。
卵にはナムチムをかけていただいた。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tai Izakaya Chaodhin
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-24 |
| 交通方式 |
距離日本桥 356 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
久々のチャオディン。
いつ行っても日本人は私だけ。
でも店員さんはみんな日本語ペラペラ。
なので問題なし。
カウンター席のみの狭い店内。
何とか私一人分の席が空いていました。
チャオディンで色々食べたけど、
これが一番好きだと言えるのが、
"クイッティアオ トムヤム ナムトック"
豚の血を使ったスープ。
ゲテモノと思われるかもしれないが、
あらゆるタイラーメンの中でもこれが一番美味い。
個人的感想だけど。
豚肉と豚もつ。
肴の練り物ルークチン。
香草とナンプラーの香りも良い。
正にタイそのものやん。
と思える一杯。
麺は米細麺のセンミー。
今日は大盛りでいただいた。
¥1,500