店名 |
Kasutera Ginsou Takashimaya Osaka Ten
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类型 | 卡斯特拉、西式甜点 |
预约・查询 |
06-6631-1101 |
预约可/不可 | |
地址 |
大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマヤ B1F |
交通方式 |
地下鉄御堂筋線難波駅徒歩1分 距離难波 145 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
网站 |
「この味は初めてだ」。大阪でカステラと聞いて思い浮かべるのがこちらの『銀装』ですが、甘夏を使ったカステラを作っていたとは知りませんでした。
原料に用いられているのは愛媛産の甘夏だそうです。味わいはほのかな苦みと共に甘夏の風味がかすかに香るといった具合です。パウンドケーキなどでは割とオレンジやレモンなどの柑橘系の風味を効かせたものがありますが、今回頂いたものはあくまで主役はカステラの生地自体の味といった印象でした。
カステラは特にこれといった食材は加えないシンプルなものが多いので、甘夏を使ったものは珍しいかもしれません。